المقادير:
قرون فلفل حار اخضر,جزر مبشور,معجون طماط,مكعب ماجي, بهارات
الطريقة:
يفرم الفلفل بالبزبز(جهاز الفرم),ويبشر الجزر, ويوضع في قدرصغير نصف كأس زيت ذرة,ثم نضع الفلفل المفروم اولا ثم الجزر المبشور فوقة ثم البهار والماجي, ثم بعد دقائق يوضع معجون الطماطم بالكمية المرغوبة.ثم يوضع على نار هادئة حيى يتسبك ثم يوظع في برطمان ويوضع بالثلاجة للاستخدام.
ملاحظة
ممكن اضافة قليل من الخل للشطة وفاصوليا بعد سلقها وتقطيعها.أو طماطة واحدة بعد سلقها وتقشيرها وطحنها واضافتها للمسبك.هذي اضافات يمكن الاستغناء عنها
















LinkBack URL
About LinkBacks
ملاحظة
رد مع الاستدلال


[IMG]





الروابط المفضلة