مقالى محشيه بالربيان و اخرى بالسبانخ باللحم و الجبن ! و هو الذى ذكرته فى الملف الاخر ( الدجاج بالتشبس ) لكن لان صوره كثيره فلم يكمل الملف
و ساشرح لكى كيفيه عمل الون تون ( مقالى صينيه )
* الصور برضو مش راضيه تترتب فتابعو الشرح ارجوكن ) امرنا لله
نضع الزيت + الثوم + الجنزبيل و البصل الاخضر و بالتوالى ضيفى المشروم المقطع و البقدونس - الكرنب المقطع رفيع + جزر رفيع و وريقات طوليه مناسبه من الخس الصينى و البهار ( ملح - فلفل ) صويا صوص او الSTIRFRY SAUCE متواجد فى قسم المنتجات الصينيه بالسوبرماركتس ! و بعدها نضيف الجنزبيل البودره و ملعقه كبيره عسل ابيض و الربيان و يترك حتى يستوى قليلا استخدمه فى حشو معجنات ( الونتون او يمكن نفس الحشو استخدمه فى حشو السبرنج رولز SPRING ROLLS , و ه معجنات مربعه تشترى من قسم المعجنات الجاهزه بالسوبر ماركت )
و جهزت معها حشوه اخرى : قليل من السبانخ المتبله بالثوم ملح فلفل + جبن برمازيان مبشور و لحم معصج ! لمحبى السبانخ يا حبيباتى الغاليات لن انساكن وعود الخير و رندوش هههههههه
و تقلى فى زيت غزير و تقدم مع الغموس : ملعقه كبيره مايونيز + ملعقه كاتشب و قليل من عصير الليمون
تم تحرير المشاركة بواسطة Omtaym_ALLAH: اليوم, 06:34 PM
الصور المرفقة
الروابط المفضلة