بطاطس روعة
اليوم جبتلكم بطاطس روووووووووووووووووووعة و بلييييييييز لا تبخلوا عليا بردكم و هى كالاتى:
المقادير:
4 حبات بطاطس مسلوقة و مقشرة و مهروسة جيدا
3 ملاعق كبيرة خبز مطحون ((بقسماط))
بيضة مخفوقة
ملح و كمون حسب الرغبة
الطريقة:
في وعاء عميق اخلطى البطاطس و البيضة و البقسماط و الملح و امزجى جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة.
شكلى العجينة على شكل اصابع او كرات ثم تبليهابالكمون .
سخنى الزيت فى مقلاة ثم ضعى فيه البطاطس واتركيها الى ان يحمر وجهها.
ضعيها على ورق امتصاص الزيت و بعد ذلك ضعيها فى طبق التقديم و زينيها بالبقدونس و بالهناء و الشفاء.
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة