هاتى الباذنجان وانزعى الراس الخضرا بتاعتة
اسلقى الباذنجان
تكونى حضرتى البصل المفروم ناعم وعلية التوم المفروم ناعم وعليهم ملح وخل وليمون كتير وكسبرة وكمون و بهارات وكل دة ومقطع عليهم حزمة بقدونس وفلفل اسود وفلفل رومى مطحون وممكن شطة لو انتى عايزة
شقى الباذنجانة الجميلة وضعى بداخلها شوية من الخلطة دة
كل واحدة كدة الى ان تخلص الخلطة
هيتبقى عصير اليمون رشية علية كله
غطى العلبة 5 ساعات يتخلل شوية
افتحى العلبة وقولى لى اية الطعم مش جنان من الباذنجان؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وكل يوم يزيد حلاوة عن اللى قبلة
الروابط المفضلة