المقادير



بطاطس مسلوقة
بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)


للحشو


لبنة
جبن موتزاريلا مبشور
زعتر جاف
ملح وفلفل


الطريقة


- تُهرس البطاطس المسلوقة وتُخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.
- تُخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.
- تؤخذ كمية من الحشو وتُوضع فيه ثم تُقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.
- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.
- تُقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُرفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد و تُقدم مع السلطة الخضراء

يممممممممم
اسمك ضحكني يا لذيذة
جزاك الله خير انا احب البطاطس

الله فكره رائعه تسلم الايادي

روعهههههههههه

لزيززززززززززززززز
يسلموووووووووووووو
سلامي

انا ما فهمت يعني اخلط البطاااطس المهروسه مع الغير مستويه في خلاط كهربااائي ولا عااادي بالملعقه
وبدين احطها في بيض وبقسمااااط ولا عاااادي

تسلم يدك ياقمر

اخلطى البطاااطس المهروسه مع الغير مستويه بايديك و طبعا تحطيها في البقسماط و تحمريها يا ام انسنس

مشكوره على الطريقه

حلوة للكسولين يا لذيذة اللذيذة
تسلمي على هالوصفة السهلة
وحياك الله