هاي يجماعة انا جربت الطريقة دي عشان البطاطس تطلع مقرمشة ووالله انا معدتش بشتري البطاطس الجاهزة لان دي مش بتبقي شاربة زيت جميلة جربوها وردوا عليا

والطريقة هي

نقطع اليطاطس اصابع ويكون الزيت حامي ونضع البطاطس في الزيت المغلي لمدةحوالي خمس دقائق ثم نطفئ النار ونتركها مدة لا تقل عن نصف ساعة ممكن اكتر انا ساعات لما بيبقي عندي عزومة بحضرها من بليل وبعدين ساعة الاكل ولعي النار تاني وسيبيها لما تتحمر هاتلاقيها طردت كل الزيت الي جواها وطفت علي وش الزيت وبعدين طلعيها ورشي ملح وفلفل وبالهنا وعلي فكرة مش بنفع الا في البطاطس الصوابع يعني الشيبسي الرقيقة لا مش بتنجح وياريت تجربوها ولو في كمية قليلة وتردوا عليا وتقولولي رايكم

سلم هالايادي يا غالية
و يا هلا بيك معنا اختا عزيزة
طريقة قلي البطاطس على مرحلتين فعلا مفيدة
و مجربة شخصيا
بتطلع الاصابع مقرررمشة و لذيذة

ينقل لركن المقبلات

فعلا الطريقه حلوة
اني مجربتها

شكرا علي التذكير

مشكوره ...بس ليا سؤال بتخلى البطاطا فى الزيت ولا بتشيليها وبترجعيها على المرحله التانيه
وجزاك الله خيرا

يسلم الايدين على الطريقة الحلوة

بنخلي البطاطس في الزيت مش بشيلها ولك جزيل الشكر علي الرد

مشكوره

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جازاك الله خيرا
موضوع رائع

الف شكر هجربها مع انها غريبه

انا بتهيأ لى انها حتطلع شاربة زيت كثير