السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
المقادير
2حبه باذنجان مقطع مكعبات بدون تقشير
2 رغيف خبز لبناني مقطع مربعات
2 ملعقه اكل مايونيز
ربع كوب صنوبر محمر
كوب لبن زبادي
زيت للقلي
طريقه العمل
يقلى الخبز في الزيت الساخن حتى يشقر لونه
ويقلى الباذنجان الى ان يحمر
يوضع الخبز في صحن دائري ثم يوضع فوقه الباذنجان
يخلط اللبن والمايونيز مع اضافه قليل من الملح حسب الرغبه
يوضع خليط اللبن والمايونيز فوق الباذنجان
يوضع الصنوبر فوق الخليط
يقدم باردا
والف عافيه

يسلمووووووووووووووووووووووو كثير روووووووووووووووعة

حلووووووووووووووووة اوي

تسلم الايااااااااادي

تسلم الأيادي........