السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
فول باللبن والطحينة (جربوه و على مسؤوليتي)
المكونات:
علبة فول
بندورة مقطعة ناعمة
بقدونس مفروم ناعم
عصيرليمون
دبس رمان
زيت زيتون
فص توم
شطة بودرة
لبن وطحينية
الطريقة :
نهرس التوم مع شوية ملح و نضع فوقه عصير ليمونة
يسخن الفول ويوضع في زبدية يرش عليه قليل من الملح و توضع نصف كمية التوم والليمون فوقه
ونضع معلقة صغيرة دبس رمان ونحركهم جيدا
ثم نضع فوق التوم و الحمض المتبقي نصف كأس لبن و طحينية حسب الرغبة ونحركهم
نضع الفول في طبق التقديم و نفرد فوقه البندورة المقطعة
ثم نضع صوص اللبن فوقه بالتساوي ونرش فوق اللبن قليل من الشطة ونزينه بالبقدونس
و آخر شي زيت الزيتون
و لازم يتقدم بجانب البصل الأخضر أو الأبيض و النعنع و المخلل و ......
وصحتين و عافية وتصبحوا على خير بعدها .....
الروابط المفضلة