طاجين بطاطة في الفرن من ام ريان وطيبة
اهلا بكم :
المكونات : 1كغ بطاطة ,6بيضات ,كوب من البقدونس ,100غ لحم دجاج مفروم,50غ جبنة {اي نوع من الجبن قليقل الملح }ملعقتين زيتون اسود مقطع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ملح ربع كوب من الزيت ملعقة خميرة بيكن بودر ملعقة صغيرة من الكركم 3ملاعق خبز مطحون.
طريقة الاعداد: نظف البطاطة ونطبخها في الما ءوقليل من الملح بعدها نطحنها ونضع عليها البيض وباقي المكونات ونحركهم جيد ونسخن الفرن على درجة عالية ونضع الطاجين مدة ساعة الا ربع وبعد نفتح عليه ناخذ سكين وندخلها في الطاجين اذا اخرجنها ووجدناها جافة نطف النار واذا وجدنا فيها شىء مثل العجين نتركه في الفرن حتي ينضج تماما .
كل بششششششششششششششششششفء والهنننننننننناء
ام ريان وطيبة
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة