اهلا مجدادا انا يا اخواتي جديدة في المنتدى واتمنى ان نستفيد جميعا المهم لن اطيل عليكم
المقادير:
2 بدنجان مقطع دوائر رقيقة - 2قرع اخضر دوائر رقيقة - 2 فلفل حلو مشوي ومقطع قطع متوسطة - 2 بصل متوسط مشلض -قليل من الملح والفلفل الاسود - قليل من الكتشب - قليل من لحم صدر ديك رومي - 5 الى 6بيضات حسب كمية الخليط
الطريقة :
نقلي البصل في قليل من الزيت ونضيف عليها قطع مربعة من لحم الصدر والكتشب.نقلي البدنجان و القرعفي اناء نصب البدنجان المقلي والقرع المقلي والبصل مع الدجاج ثم نضيف الملح والابزار و البيض ثم نصب الخليط في اناء (يستحسن ان يكون من البورسلين)المدهون بالزبدة وندخله الى الفرن حتى يتحمر
جربوه وجاوبوني

تسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو

الله يعطيك العافيه

اولا حياك الله يا اخت الفراشة
وأهلا وسهلا بك في ركننا الجميل الهادئ
وجزيل الشكر لك على هذا الجراتان اللذيذ
وعيدك مبارك

يسلمو اديك يافراشة فانت نزلت باحلى بستان وهو بستان لك

شكرا وعيد مبارك سعيد

يسلموا الأيدين يااارب

طريقته حلوة تسلم ايدك

مشكوره الغاليه