طبق خفيف يصلح كمقبلات للعشاء خاصة لمحبي البطاطس بأنواعه
المقادير
ثلث كوب زيت زيتون
6 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة الى جوانح
ثوم حسب الرغبة
ملح
نصف ملعقة فلفل اسود مطحون
بصل ( تقريبا 3 حبات صغيرة جدا )
نصف كوب من الروزماري الطازج ( ما اعرف اسمه بالعربي بس انا اشتريه جاهز مع البهارات أو طازج ) وهذي صورته
الطريقة
1- شغلي الفرن على درجة حرارة 350 وصبي الزيت في صينية شوي واتركيه في الفرن لمدة 10 دقائق
2- في نفس الوقت اخلطي البطاطس مع الثوم والبصل والملح والفلفل في صحن غزير
3- بحذر انقلي الخضار بعد التتبيل الى الصينية واتركيها لمدة نصف ساعة وغطيها بالروزماري
4- بعد نضج الخضار شغلي الفرن على broil من فوق وخلي البطاطس يتحمر ويصير مقرمش تقريبا 3 دقائق وقدميه فورا مع صلصة الزبادي او بدون
وبالعافية
بحبكو في الله
ندى
الروابط المفضلة