سلطة الأسود (الباذنجان) ........... طريقة جدا سهلة وطعم احلى

**سمسماية** · 05-12-2006, 10:33 PM

سلطة الباذنجان المسلوقة

المكونات

2/1 كليلو باذنجان
2/1 فنجان طحينة
عصير ليمون
ملعقة خل
ملح فلفل
توم مفروم

الخطوات

يقطع البادنجان الى قطع صغيرة ويغسل بالماء ثم يوضع فى وعاء عميق ويرفع على النار بعد اضافة الملح والخل ويمكن وضع فصوص ثوم كاملة ويغطى الوعاء وتحرك القطع من وقت لآخر حتى لا تلتصق وتنضج ( يمكن بسهولة هرسها ناعمة)
ترفع من على النار وتترك حتى تبرد ثم يضاف اليها بقية المكونات تمزج جيدا
يمكن تزيينها بقليل من البقدونس المفوم ناعما وقليل من زيت الزيتون أو السمسم

**محبوبة الجميع1** · 06-12-2006, 12:09 AM

الله يعافيك

**سمسماية** · 06-12-2006, 07:32 PM

شكرا على المجاملة

لك التحية

**إنجــــــــي** · 07-12-2006, 05:08 PM

تسلم الايادي

**زهرة الكاميليا 2007** · 12-12-2006, 05:45 PM

تسلم الايادي

**mazina** · 12-12-2006, 06:16 PM

تسلمي حبيبتي على الوصفة الرائعة.

**التائبة لله1** · 13-12-2006, 12:43 AM

جزاك الله خيرا

**amiradahab** · 14-12-2006, 08:01 AM

تسلمي حبيبتي على الوصفة .

**شعاع2007** · 14-12-2006, 09:26 AM

تسلم ايدك...
مو زي البابا غنوج ولا انا غلاطانة.. و الإسم: st17asmilies-com.gif
المشاهدات: 284
الحجم: 2.4 كيلوبايت

**سمسماية** · 14-12-2006, 07:01 PM

كتبت بواسطة شعاع2007

تسلم ايدك...
مو زي البابا غنوج ولا انا غلاطانة.. و الإسم: st17asmilies-com.gif
المشاهدات: 284
الحجم: 2.4 كيلوبايت

تسلمي شعاع 2007

مو زيها بس قريبه ليها البابا غنوج بحمر الباذنجان فى الزيت دى ذى ما شايفى بتسلق تقريبا بدون زيت

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.