تعالو معاى شوفو وصفات لعمل البيض ....ح تعجبكم

**سمسماية** · 03-12-2006, 05:38 PM

اول مشاركة ارجو تكون جيدة وتكون فاتحة خير ... اتمنى ان اشارككم بوصفاتى ... وقولو رايكم بعد التجربة

كرات البيض

المكونات:
8 بيضات، من 1.5 الى 2 ملعقة كبيرة صلصله بيضاء سميكة، صفار بيضتان،ملح، فلفل، قليل من الدقيق، سمن أو زيت للتحمير.

الخطوات:

يسلق البيض جيدا ثم يفرم ناعما، يخلط بالصلصة البيضاء ويتبل بالملح والفلفل ويضاف صفار البيض ويرفع على نار هادئة ويقلب حتى يتماسك ويترك حتى ينضج (دقيقتان)
تعمل العجينة السابقة على شكل كرات صغيرة وتقلب فى الدقيق ثم تحمر فى السمن أو الزيت الغزير، ثم تقدم

بيض بالخضار

المكونات:
4 بيضات، ملعقتان دقيق، كوب لبن، جبن مبشور ملعقة كبيرة بصل مفروم، ملعقة كبير فلفل اخضر مفروم، ملعقة صغيرة توم مفروم/ قليل من البقدونس المفروم، 2/1 ملعقة صغير باكنج بودر، ملح، فلفل.

الخطوات:

ينخل الدقيق ويضاف إليه الخميرة ثم يعجن باللبن حتى يمتزج ثم يضاف الجبن المبشور.
يفصل الصفار ويخفق ويضاف إلى الخليط السابق ثم تضاف باقي المقادير.
يضرب بياض البيض حتى يجمد ثم يضاف إلى الخليط ويقلب بخفة.
تقدح السمن فى مقلاة ويضاف الخليط ويحرك لصبح قرص ويترك حتى ينضج.(يمكنك ان تحددي حجم القرص وعددها)

**حنان(البحرين)** · 03-12-2006, 09:38 PM

مشكوره عزيزتي على الوصفات الطيبه يعطيك العافيه

**سمسماية** · 03-12-2006, 09:47 PM

الاخت حنان (البحرين)
تحية واحترام
اشكر لك الاهتمام والمتابعة
وشكرا ايضا على الثناء
لك منى الود

**فصول متشابهه** · 04-12-2006, 01:38 AM

فائده وشكل حلو وتغيير
الله يسلمك
مششششششششششششكوره

**shahed60** · 04-12-2006, 05:05 AM

واضح انها رووووووووووعة يسلموا الايادي

**وعود الخير** · 04-12-2006, 11:29 AM

يسلموا .. وضفات متعددة للبيض
جزيل الشكر يا سمسماية

**إنجــــــــي** · 04-12-2006, 04:25 PM

يسلمو ايديك

**سمسماية** · 04-12-2006, 04:46 PM

فصول متشابهه
shahed60
mahmouds_angel

ازيكم ان شاء الله طيبين
مشكورين .... ان شاء الله لما تعملوا الوصفات طعمها يعجبكم.... اكيد ح يكون طعمها لذيذ

لكم الود