المقادير :
كوب زهرة مقلية.
كوب مكعبات بطاطس مقلية،
كوب مكعبات فلفل أخضر مقلية،
كوب مكعبات باذنجان مقلية،
قليل من البقدونس أو الكزبرة المفرومة للتزيين ،
نصف بصلة كبيرة بيضاء مقطعة شرائح رفيعة،
مقادير الصلصه:1 علبة زباري، ملعقة طعام مايونيز، 2 ملعقة طعام ليمون، 2 ملعقة طعام خل، فص ثوم مهروس .
طريقة الا عداد:
تخلط مقادير الصلصة بالشوكة وتوضع جانبا، تخلط الخضار المقلية مع بعض ثم تضاف عليها الصلصة والبصل الأبيض وتقلب جيدا. تزين السلطة بالبقدونس أو الكزبرة على الوجه وبالعافية.
الروابط المفضلة