المقلدير :
دجاجة مخلية ( نية ) مع الاحتفاظ بجلد الفرخة كاملا قبل خليها
4 ملاعق بقسماط مطحون كبيرة
2 ملعقة جيلاتين بودرة او 2 ورقة جيلاتين مذابة فى ربع كوب ماء مغلى
بصلة صغيرة مبشورة ناعم جدا
ملح و فلفل و بهار و نصف ملعقة سكر

الطريقة :
تفرم الدجاجة جيدا و يخلط معها باقى المقادير جيدا
تدهن قطعة ورق فويل ( الومنيوم) بالزيت و تفرد عليها جلد الدجاجة
يوضع عليها الخليط السابق وتلف اسطوانة
تغلق عليها ورق الفويل جيدا ثم يوضع فى الفرن مع اضافة قليل من الماء فى الصينية و تترك فى الفرن مدة ساعة تقريبا ثم تترك لتبرد ثم توضع فى البراد حتى تتماسك و يسهل تقطيعها
وبالهناء و الشفاء و اتحدى

بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاه على محمد (صلى الله علية وسلم)
الله يسلم هاليدييييييييييييييييييييييييييين..

شكل الووصفه لزيز
تسلم يدك

مشكورة اختي

مشكورة اختي

تسلم ايدينك ان شاء الله اجربها في اقرب وقت.

يسلمو ايديك

فكرة حلوة
يسلموا يا جيهان

ما شاء الله ..
مشكورة وتسلم يداك ..

واوووووووووووو تجنن