المقادير:
حبات بطاطس كبيرة الحجم
ملعقة زيت نباتي
كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي(150جم)
ربع حبة فلفل احمر مفرومه
ربع حبة فلفل اخضر مفرومه
1مكعب ماجي
ثلث كوب مايونيز
40جم زبدة مذابه
ملعقة ثوم محمر طازج مفروم
نصف كوب جبنه تشيدرمبشوره
رشة فلفل اسود(حسب الرغبة)
الطريقه:
1.تشطف حبات البطاطس جيدا وتجفف وتثقب بالشوكة
2.توضع البطاطس في صينيه الشي ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطه لمدة ساعه او حتى تصبح طريه
3.تقطعى حبات البطاطس الى انصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة5سم تقريبا
4.توضع البطاطس على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق
5.يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف اليه الدجاج والفلفل المفرومومكعب الماجي والمايونيز والزبده والثوم المحمر
6.تملأ البطاطس بالحشوة بواسطة ملعقه
7.يرش فوقها الجبنه التشيدر ثم الفلفل(كميه بسيطه)
8.تشوى ثانيا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة او حتى تصبح بنيه اللون قليلا وبالهنا والشفا
انتظر ردودك
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة