مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 21

طريقة عمل الجبنه البلدي البيضا بالصور خطوه خطوه

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
المقادير جالون حليب غنمي علبة لبن صغيره تخلط جيدا مع جزء من الحليب منفحه حبوب نصف حبه تحل في ربع كاس ماء يفور الحليب على ...
  1. #1
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,534
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

    طريقة عمل الجبنه البلدي البيضا بالصور خطوه خطوه

    المقادير
    جالون حليب غنمي
    علبة لبن صغيره تخلط جيدا مع جزء من الحليب
    منفحه حبوب نصف حبه تحل في ربع كاس ماء

    يفور الحليب على النار جيدا وتهدا النار ثم يوضع خليط اللبن ويقلب
    ارفعيه عن النار واتركيه حتى يدفا ثم اضيفي المنفحه المحلوله بالماء

    يترك القدر مغطى على حرارة الغرفه لثاني يوم

    حتفتحيه تاني يوم تلاقيه اتماسك


    اقطعيه بسكيه نظيفه ومعقمه على شكل علامة زائد


    بعدين قلبيه جيدا ولازم تكون كل شي ء نظيف من يدك او الملعقه وتحظري شال يكون نظيف ومفور في ماء حار علشان تضمنى تعقيمه

    تحطيها في الشال(الغتره ) وتعلقيها الين يوقف ينزل منها ماء معناه اتجبنت من ساعتين الى اربع ساعات


    بعدها اخرجيها وغطيها بنصف ملعقه طعام ملح وخليها حوالي ساعتين



    ولحفظها وقت طويل تحفظ في ماء مملح




    آخر مرة عدل بواسطة omroro-4 : 05-10-2006 في 08:45 PM


  2. #2
    السفيرة99's صورة
    السفيرة99 غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى حلى رمضاني
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    قطـــ Q ـــر
    الردود
    3,055
    الجنس
    أنثى
    الله يعطيك العافية غاليتي
    مشاركاتك مميزة دائما
    مشكورة اختي على جهودك




  3. #3
    الامل الجميل's صورة
    الامل الجميل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    ما وراء المحيطات
    الردود
    2,847
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله روعهههههههههه
    الله يسلم ايديك
    بس سؤال بتعرفي موقع على النت يبيع المنفحه بكون ممنونه


  4. #4
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,534
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    السفيره 99 الله يعافيك يارب تسلمي الف شكر
    الامل الجميل الله يسلمك بالنسبه للمنفحه نشتريها من الصيدليه ما اعرف موقع يبيعها وتسمى المسايه او المساة
    وهناك ثلاثة أنواع من "المساية"؛ أولها البودرة، ويوضع منها جرام واحد على كل 60 لترا من الحليب. أما النوع الثاني فهو السائل، ويوضع نقطة واحدة منه على لتر حليب واحد. والنوع الثالث يسمى "الزر"، ويوضع الزر الواحد على كل 30 لترا من الحليب.وهو اللي استخدمناه هنا ويحبذ صناع الأجبان النوع الأول من المساية البودرة التي يتم شراؤها من الصيدليات ومحلات العطارة.

    الجبن مادة غذائية غنية بالبروتينيات ، لا يستغني عنها الأطفال والكبار أيضاً.. لذا انتبهي لبعض الأمور البسيطة لكي تحفظي الجبن وتبقيه شهياً طرياً:
    1-ضعي الجبن في الثلاجة في صحن مغطى دائماً.
    2-ضعي الجبن البلدي المغلي في محلول ملحي، وفي أوعية زجاجية، وأبعديه عن الحرارة.
    3-لا تلقي بقطعة الجبن في صندوق القمامة إذا نما الفطر على جزء منها، بل أزيلي هذا القسم بسكين، واستهلكي الباقي قبل أن تفسد كلها.
    فكما يقولون: التدبير نصف المعيشة.


  5. #5
    home2004 غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الردود
    480
    الجنس
    امرأة
    ايش اسم المنفجه بالانجليزي


  6. #6
    fantasy's صورة
    fantasy غير متواجد ملكة المعجنات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    california
    الردود
    1,760
    الجنس
    أنثى

    beatheart

    الله يعطيكي ويبارك لكي كل ما قمتي بعملة حبيبتي
    تسلمي يا رب


    I'M LOVIN IT

  7. #7
    fantasy's صورة
    fantasy غير متواجد ملكة المعجنات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Dec 2003
    الموقع
    california
    الردود
    1,760
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة home2004
    ايش اسم المنفجه بالانجليزي

    اسمها RENNET TABLETS حبيبتي


    I'M LOVIN IT

  8. #8
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,534
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  9. #9
    omroro-4's صورة
    omroro-4 غير متواجد شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,534
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    المغرب الحبيب
    الردود
    62
    الجنس
    امرأة
    ياسلام على هذه الوصفة
    شهيتينا في الجبن البلدي
    لاكن للاسف معرفتش ايش اسم المنفخة عند الصيدلية (اسمها التجاري ) يعني
    وجزاكي الله عنا اللف خير.


مواضيع مشابهه

  1. المايونيز البيتي خطوه خطوه خطوه بالصور لعيون الحلوين اللي طلبوه
    بواسطة هنلي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 14
    اخر موضوع: 14-01-2012, 08:30 PM
  2. * وصفة متميزة* طريقة عمل الفسيخ المصري خطوه خطوه و بالصور
    بواسطة زهــرة الجبــل في الأطباق الرئيسة
    الردود: 28
    اخر موضوع: 07-05-2011, 12:11 PM
  3. (( طريقة عمل تسريحات الشعر .. خطوه خطوه بالصور ))
    بواسطة roro2009 في العناية بالشعر وتصفيفة - تسريحات, عروس, قصات, صبغة
    الردود: 14
    اخر موضوع: 13-01-2010, 02:58 AM
  4. طريقة تحضير الكريب سوزيت خطوه خطوه بالصور
    بواسطة لينا عبسي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 42
    اخر موضوع: 02-08-2009, 04:50 PM
  5. شعار♥حلى متميز♥الجبنيه بالجبنه البلدي بالصور خطوه خطوه
    بواسطة omroro-4 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 24
    اخر موضوع: 13-10-2006, 03:28 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97