اكملي حتى تتم الفائدة

**( ام ايمن )** · 21-04-2002, 11:52 AM

يحتل ال

المرتبة التانية بعد اللحمة والاسماك والبيض لقلة الاملاح المعدنية وحتي يصبح غذاء كامل يجب طبخه بعصير الطماطم وعصير الليمون واضافة بعض الزبد او البيض المسلوق للطبق ويوكل بالخبز فيصبح طبق كامل العناصر .
الاكثار من اكل ال

يسبب تكوين الغازات فينصح باضافة الكمون الى ال

بعد طبخه ومضغه جيداً عند الاكل .
طبخ ال

بالقشرة افيد كثير من ال

المنزوع القشرة لأن الفيتامينات والمعادن موجودة في القشرة .
تحتوي المائة غرام من ال

على 65 % من وزنه ماء و 4,5 غرام بروتين و10 مليغرام دهون و 5 مليغرام الياف و 220 مليغرام كالسيوم و550 مليغرام فسفور و8 مليغرام حديد وكثير من الفيتامين (A).
تقوم بصنعه المحلات الخاصة به وايضاً في بعض المنازل تقوم النساء بطبخة وهو يحتاج الى وقت كافي لطبخه لانه يجب ان ينقع قبل الطبخ ووقت للنضج والطبخ .
مافي اسهل من كدا صح ؟