بطاطس مقلية ومش مقلية
السلام عليكم جميعا,
حبيباتي,
ان شاء الله تكونوا جميعا بصحة وعافية ,
عندي وصفة بسيطة وصحية ودي اشارك فيها وان شاالله تعجبكم
هي عبارة عن بطاطس مقلية لكن صحية ! وشلون؟
تعالوا معي :
اولا نظفي البطاطس جيدا ثم قطعيها لقطع متناسقة (ممكن طولية ) طبعا بدون ماتقشريها
ثانيا ضعيها في اناء به ماء وثلج واتركيها لتبرد جيدا وسخني الفرن لدرجة حرارة متوسطة
اذا بردت البطاطس ارفعيها من الماء ونشفيها جيدا على ورق المطبخ
ضعيها في كيس بلاستيك ونقطي عليها قطرات من الزيت ورجيها حتى تتغلف البطاطس بالزيت
افردي البطاطس المقطعة على صينية غير لاصقة ودخليها الفرن وقلبيها كل عشر دقايق حتى تاخذ لون البطاطس المقلية وطبعا الين تستوي
اضيفي الملح حسب الرغبة (وقرمشي )
وبالعافية .
رد مع الاستدلال
]
الروابط المفضلة