الشيبس اللديد المقرمش

السلام عليكم
نحتاج اخواتي ل
بطاطس ملح
زيت للقلي
نقشر البطاطس ونقطعها دوائر رقيقة يوجد الة خاصة لعمل دلك يدوية او كهربائية
تنقع في الماء البارد للتخلص من النشا
نخرجها من الماء وننشفها جيدا ثم نرشها بقليل من الملح
نسخن زيت القلي جيدا نخفض النار ونرمي البطاطس في الزيت ونرفع النار مباشرة
اثناء القلي نحرك المقلا ة قليلا لكي لا تلتصق شرائح البطاطة ببعضها
حينما تتحمر نخرجها من الزيت
يمكن استهلاكها طبيعي كما يمكن تنسيمها ببهارات او الثوم ودلك على الشكل التالي
نضع البطاطس الساخنة في شاش نضيف نضيف لها البهارات حسب الدوق نلف عليها الشاش ثم نحركها قليل حتى تلتصق بها البهارات يجب مراعات الا تتكسر الشيبس وبالهنا و الشفا

تسلم ايدج علىالشبس الذيذ ينفع لصيف بدل ما نقول الله يخليكم اشترولنا شبس لا نقوم ونسويه
مشكوره حبيبتى بس ممكن حبه هههههههههه

الله يخليك اختي وباعملك قد مااتحبين من ها الشيبس تستاهلين

تسلم الايادي

لا تعليق

شكرا اختي

وكمان لو تنقيعيها في ماء بادر لمده نص سااااااااعه

وحطي عليها نشا وملح

الاله هاي كانت موجوده عن اختي

مره سويتها وجرحت ايدي!

مشكورة اختي على الطريقة الحلوة
انا اموووت في التشيبس وكم مره حضرتها في البيت
بس ما بتطلع مثل شيبس الاكياس لاني اقطعها بسكينة عادية
لكن الالة هذي كثير حلوة تسلم ايدك حبيبتي

يسلمو ايديكي اختي