المقادير:
ملعقتان اكل زيت الزيتون + فصان ثوم مدقوقان+ ربع كوب صنوبر + 150 جم اوراق السبانخ مفرومه+ طماطتان متوسطتان + 400 جم جبنة ريكوتا + بيضتان مخفوقتان+ ثلثين كوب جبنة بارميشان مبشوره+ ملعقتان اكل ثوم معمر طازج مفروم
الطريقه :
يسخن الفرن
نسخن الزيت في مقلاه ونطبخ الثوم والصنوبر على نار هادئه ويقلب الى ان يحمر الصنوبر ثم يضاف السبانخ ويقلب لمدة دقيقتين ويترك يطبخ ويغطىالى ان ينشف ماءه ثم يرفع من على النار
ونقطع كل طماطه الى ارباع ثم توضع في الفرن ويوضع عليها باقي الزيت وتشوى
في هذا الاثناء نضع جبنة ريكوتا مع البيض وجبنة البارميشان والثوم المعمر في وعاء مع خليط السبانخ ويخلط ويوضع في قالب الكعك وتخبز في الفرن لمدة عشرين دقيقه او الى ان يتماسك الجبن ويقدم مع الطماطم المشويه
















LinkBack URL
About LinkBacks

















رد مع الاستدلال










الروابط المفضلة