مشروبات صيفية

**جودية80** · 14-06-2006, 07:50 PM

السلام عليكم
انا عضوة جديدة من المغرب.
معجبة كثيرا بالموقع
اود ان اعرف اكثر بالطبخ المغربي وصفات افكار و مصطلحات.
اليكم بعض المشروبات بما اننا في فصل الصيف.
حليب اللوز. ل8اثخاص

250غ لوز
25سل ماء الزهر
100غ سكر
قطعة شاش نظيفة
يغلى الماء يرفع من فوق النار
يضاف الوز و يترك حتى يصبح دافىء
يشقر اللوز ثم يضرب جيدا في في الخلاط مع لتر من الماء البارد سل ماء الزهرو السكر.
توضع قطعة الشاش فوق مصفاة يصب الخليط ليصفى ثم يعصر الشاش جيدا حتى اخر قطرة .
يضاف السكر ادا احتاج الامر
يقدم المشروب باردا مع التمر .
(ادا توفر لدكم اللوز المقشر يمكن استعماله مباشرة)

-----------------------------------------------------------------------------------------------
شراب البرتقال و الليمون الحامض
4برتقال
5 لليمون الحامض
5 ملاعق كبيرة سك
مركز البرتقال
نحك قشور الليمون و البرتقال في حكاكة معدنية
تنقع القشور في لتر من الماء ليلة كاملة.
يصفى الماء من القشور يضاف عصير الليمون و البرتقال السكر ومركز البرتقال .
يوضع العصير في المجمد لمدة 6 ساعات
يخرج من المجمد 2ساغات قبل الاستهلاك
يكسر بملعقة للحصول على مزيج ساءل بعض الشيء.
يقدم بالهناء والشفاء

**هنلي** · 14-06-2006, 10:44 PM

اهلا بك وباهل المغرب ويسلم هالايدين على هذا الطبق

**ام قتيبه** · 15-06-2006, 01:36 AM

هلا والله فيكِ
تورتي ..
تسلم الأيااااااااااااااااااااااااااااااااااادي ..

**أم فئ** · 16-06-2006, 02:34 AM

تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم الايادى

**طيـــف** · 18-06-2006, 03:44 PM

اممممممممممممم

يسلمو ايديكِ

**وعود الخير** · 19-06-2006, 07:45 AM

روعة هذه المشروبات
سلمت يا جودية

وقتها الآن ... الصيف جاء بقوة ويعلن عن وجوده فاستعدوا بالمشروبات الصحية والمنعشة
وجودية لديها كل ما هو جديد ومنعش .. فلننتظرها في هذا الركن

**جودية80** · 21-06-2006, 05:43 AM

شكرا كثيرا على ترحيبكم و اتمنى ان اكون عند حسن ضنكم .
اليكم الوصفة
1كيلو ليمون حامض اصفر
1كيلو سكر
يعصر الليمون مع مراعاة ازالة البدور
في وعاء يضغ السكر + 15سل ماء يوضع على نار هادية حتى يصبح مايل للاصفرار
يضاف الليمون و يغلى لمدة 10 دقايق
عندما يبرد يوضع في قنينة في الثلاجة
التقديم
1كاس من الشاراب في لتر من الماء البارد وكلة و دوقه
على فكرة
هو منعش جدا
بالهنا و الشفا

**ammour** · 22-06-2006, 06:47 PM

او لذذ بارك الله فيكم
انا علي كل حال عضوة جديدة بس احب لو اري اكلات جزائرية بس لاني من الجزائر ساساعدكم احبتي مشكورون لما تقدمون

**Lojain** · 23-06-2006, 07:27 PM

تبارك الله عليك جودية
و الله يعطيك الصحة
مشروبات غزالة فكرتيني في شميسة ههههه

عطاك الله الصحة
ننتظر منك المزيد

**جودية80** · 23-06-2006, 08:21 PM

السلام عليكم
عصير الرمان
8 رمانات
2ملاعق كبيرة سكر
2ملاعق كبيرة ماء الزهر
يقشر الرمان ويفرك للحصول على حبوب الرمان
تطحن حبوب الرمان في مطحنة يدوية ثم نصفيه في شاش نعصره للحصول على اخر قطرة عصير .
يضاف السكر و ماء الزهر
يقدم الشراب بارد
بالهناء والشفاء.
شكرا اخت
Lojain
ادا طاحت في اديا شي وصفة نجربها و انعطيها لكم.
مرحبا بك يا اخت ammour