سلطـة بطاطس بوريـه رووووعة .... خفيفة جدا

**الشيف رانيا** · 13-06-2006, 01:46 PM

اكتبوا بقى ورايا المقـادير ...

1- عدد 2 بطاطس كبيرة ( بس مش أوي ) مقطعة مكعبات صغيرة
2 - ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 - ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون
4 - ملعقة كبيرة مايونيز
5 - ملعقة صغيرة ( بس مليانة كويس ) جبن سايل اي نوع ( بس يا سلااام لو بطعم الشيدر )
6 - ملح + فلفل اسود ( حسب ذوقك )
7 - نصف مكعب مرقة دجاج
8 - كام عود بقدونس ( مش زيادة )

معـــايا ؟؟؟

أوكي ... دلوقتي الطريقـــة :

- نحضر مكعبات البطاطس ونضعها في الماء الساخن (كمية الماء تكون يادوب تغطي البطاطس ... ولما تقل وتقرب تنشف تزيدي .. وهكذا حتى تستوي البطاطس وتكون ناعمة ) مع نصف مكعب المرقة وملح وكمون وملعقة زيت الزيتون .
- بعد ما يتم سلق البطاطس جيدا ... نهرسها في طبق عميق ونضيف عليها باقي المكونات ماعدى البقدونس .
- نقطع البقدونس ناعم جدا ... وبعد التأكد من خلط المواد جيدا مع بعضها البعض ، نضيف البقدونس المفروم ونقلب
- يقدم في صحن مسطح ويمكن تزيينه بقليل من حبات الزيتون ( والله لو فيه صورة كنت ارسلتها ... يطلع شكلها رائع ... ولا ريحتها ... جميلة )
ملاحظة : لا تكثري من الكمون ابدا ... هي مرة واحدة فقط - مقدار ربع ملعقة اثناء السلق
كمان لا تشطفي البطاطس بعد السلق ... ممكن كل النكهة تروح .. !! ماشي ؟

ان شاء الله تعجبكم يا بنات ... وادعووولي .... احبكم في الله

**طيـــف** · 13-06-2006, 03:08 PM

رانيا

-

-

انتي معايا
انه سلطتك فعلا رائعه
اشي بشهي من الوصف
كيف لو اكلها

يسلمو ايديكِ

**الشيف رانيا** · 13-06-2006, 03:24 PM

والله انك اسعدتيني بردك .... الله يبارك فيكي .... شكرا ...
على فكرة !! انا غاوية مطبخ ... واكل ... بس يا ويلي من السمنة ... الله المستعان !!

تاني مرة ... الف شكـر يا طيف ....

**طيـــف** · 13-06-2006, 03:28 PM

رنووووووووووووش

الله يسعدك يارب دنيا واخره

شوفي كلناهاوين والله اكل وطبخ ونحف ورشاقه
هههههههه بتلاقينا بناكل هون

ونركض ع التغذيه هههههههههه
وهل يصلح العطار مافسده الدهر
هههههههههههه
نورتي بتواجدك معنا وان شاءالله بتمضي وقت طيب

بانتظار جديدك رنــوش