الى تعرف طريقة الثوميه

**يسمينا** · 03-04-2006, 12:19 PM

من فضلكوا عايزة اعرف طريقة عمل التوميه:

**طيـــف** · 04-04-2006, 09:57 AM

حاضره هلاء بتكون عندك تكرمي

**طيـــف** · 04-04-2006, 09:58 AM

طريقة عمل الثوميه:
عدد 6 فصوص ثوم
تقطع فصوص الثوم الى قطع صغيرة ثم يقطع عدد2بصل حجم متوسط
ثم احضار قدر صغير سعة لتر واحد ويفضل القدر الكاتم ثم يصب فيه الزيت ويفضل زيت الزيتون
ثم يحمى الزيت ويوضع البصل اولا وبعد فترة من تقليب البصل يوضع الثوم والبهارات والملح وصلصلة الطماطم ولا تنسى (الحبحر) الناعم قدر المستطاع مع سكب قليل من الماء قدر فنجال ونصف ويترك على نار هادئة لمدة 20دقيقة حتى يذوب الثوم وعند التقديم يفضل عصر نصف ليمونه عليه ..

وصحتين وعوافي يارب

**أم فئ** · 04-04-2006, 04:42 PM

عندى طريقة الثومبة ثانية ان شاء اللة تعجبك وانا دائمة اعملهاهى

خمسة فس ثوم اوعلى ماتحيبين \\\\\ثلاثة فلفل اخضر حار\\\\\\شوى ملح \\\\1ليمون كبيرة

شوى ماء فى الخلاط تخلط جيدا واتمتع بها

اتنمى انها تعجبك

**وعود الخير** · 05-04-2006, 08:45 PM

ما شاء الله البنات ما قصروا معك وان شاء الله يكون طلبك احد الطريقتين.

**يسمينا** · 13-04-2006, 10:35 AM

كتبت بواسطة طيـــف

طريقة عمل الثوميه:
عدد 6 فصوص ثوم
تقطع فصوص الثوم الى قطع صغيرة ثم يقطع عدد2بصل حجم متوسط
ثم احضار قدر صغير سعة لتر واحد ويفضل القدر الكاتم ثم يصب فيه الزيت ويفضل زيت الزيتون
ثم يحمى الزيت ويوضع البصل اولا وبعد فترة من تقليب البصل يوضع الثوم والبهارات والملح وصلصلة الطماطم ولا تنسى (الحبحر) الناعم قدر المستطاع مع سكب قليل من الماء قدر فنجال ونصف ويترك على نار هادئة لمدة 20دقيقة حتى يذوب الثوم وعند التقديم يفضل عصر نصف ليمونه عليه ..

وصحتين وعوافي يارب

تسلمى ياطيفالله يخليكى ان شاء الله باجربها بس كنت عايزة اعرف ايه(الحبحر)ا بالمصرى
ومشكورة ماقصرتى

**يسمينا** · 13-04-2006, 10:37 AM

كتبت بواسطة أم فئ

عندى طريقة الثومبة ثانية ان شاء اللة تعجبك وانا دائمة اعملهاهى

خمسة فس ثوم اوعلى ماتحيبين \\\\\ثلاثة فلفل اخضر حار\\\\\\شوى ملح \\\\1ليمون كبيرة

شوى ماء فى الخلاط تخلط جيدا واتمتع بها

اتنمى انها تعجبك

ان شاء اله حاجرب الطريقة دى ايضا بس اعتقد ان يضاف لها مه الحاجات التانيه زبدة او زيت زيتون مش عارفة

**يسمينا** · 13-04-2006, 10:39 AM

كتبت بواسطة وعود الخير

ما شاء الله البنات ما قصروا معك وان شاء الله يكون طلبك احد الطريقتين.

دة عشمى برضه فيهم ياوعود الخير مايقصرون مع احد ومشكورين دايما ومشكورة على مرورك

**مسلمه عربيه** · 14-04-2006, 06:32 AM

انا اعملها بطريقه تالته
نحطى حوالى 3 الى اربع معالق نشا وعليهم ميه على النار ولما يتخنوا
على الخلاط تحطيهم وعليهم فصين توم فلفل اسمر ملح
ويضربوا فى الخلاط
وتحطيها فى طبق وتسبيها فى التلاجه على الاقل ساعتين
او بره التلاجه
لكن لا تاكل قبل ساعتين عشان المكونات تتشبع بالثوم
وللعلم الطريقه هاذى خفيفه
وتقدم جنب المشاوى والفته