الرايب......

**soundoussa** · 21-03-2006, 12:13 PM

السلام عليكن

اخواتي أبحث عن وصفة مجربة للرايب

شكرا لكن

**ام البنات ** · 21-03-2006, 12:27 PM

اهلا سندسة كيفك حبيبتي

هذه طريقتي بعمل الرايب

لتر حليب مطبوخ يعني فايض و دافئ نضيف له السكر حسب الرغبة انا بضيف 7 الى 8 ملاعق كبيرة سكر و كوب زبادي يعني 1دانون بنكهة الفانيليا نحرك الكل جيدا ليتجانس الخليط و نضعهم في كؤوس زجاجية
في طنجرة الضغط نضع الماء يغلي و نضع الكؤوس به على ان لا يغمرها الماء يجب ان يصل الى ثلاث ارباع الكأس نطفي النار و نغلق الطنجرةجيدا و نخليها في مكان ساخن دون ان تحرك ضعيها فوق او داخل الفرن الساخن الغير مشتعل ساعتين الى 3 ساعات حتلاقي بعدها الزبادي او الرايب وجد و جمد خليه في الثلاجة يبرد و قدميه بالف هنا و شفا

و هذه طريقة عذوبة مصورة

طريقة عمل الروب المنزلي

**soundoussa** · 21-03-2006, 12:41 PM

شكرا حبيبتي أم البنات

واش عندك الطريقة ديال الرايب بالحك ديال القوقةكانت عندي وصفة و أضعتها

شكرا أختي

**ام البنات ** · 21-03-2006, 12:53 PM

تفضلي يا غالية انت تؤمري

نياق لقوق البلدي يابس عمليه فرزيمة صغيرة و ضعيه فكاس حليب غليان لمدة ربع او نصف ساعة عصري الرزيمة مزيان و اضيفي الكاس على حليب دافي مضاف له السكر حسب الرغبة ضعي الحليب فمكان دافئ و افضل فرن ساخن و غير مشتعل حتىيجمد ثم في الثلاجة و الف هنا و شفا و اي سؤال تحت امرك حبيبتي

**soundoussa** · 21-03-2006, 12:57 PM

شكرا جريلا خبيبتي

أنا عندي كمية من الحليب ديال العروبية و بغيت وصفات زوينة

ألا عندك شي اقتراحات مرحبا بها

**ام البنات ** · 21-03-2006, 01:20 PM

شهيتيني فيه بالصحة و الراحة

لكن ما عرفت نوعية الافكار او بالاحرى الوصفات الي بتحبيها

**soundoussa** · 21-03-2006, 01:50 PM

شكرا أختي على اهتمامك

أعني ماذا تحضرين به عادة ...
أنا أحضر دانون او الجبن(1/ 2 لتر لبن +لتر حليب)او العصيربالمور او الأفوكا او الفراولة...

أذا كانت لك وصفات جديدة أو طرق مغايرة أفيديني أختي...

شكرا جريلا لك على اقتراحاتك المفيدة

**ام البنات ** · 21-03-2006, 02:29 PM

حبيبتي عندي وصفة جميلة و سهلة و لذيذة مكن تعمليها و متأكدة انها حتعجبك
كنت ناوية انزلها في غير اليوم لكن حنزلها و اتمن تعجبك و تجربيها انتظريني اليوم في ركن الحلويات