السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


شلونكم اخواتي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وانا اتصفح المواقع لقيت أطباق روووووووووعه وللحميه وحبيت أنقلها لكم

وانشاء الله تعجبكم يلا نبدأ ::::

1- قشور البطاطا مع غموس الكاجون



وصف الطبق: من أطباق الحمية والرشاقة
ليس هناك من داع لقلي البطاطس في هذا الطبق لأن شَوي البطاطس سوف يقرمشها في وقت قصير. عدد الأشخاص : 2
مدة التحضير :
مدة الطبخ :
المقادير :
2 بطاطا كبيرة مطبوخة في الفرن
2/1 كوب زبادي
1 فص ثوم مدقوق
1 ملعقة شاي طماطم مقلية ومهروسة (صلصة)
2/1 ملعقة شاي فلفل أخضر مفروم
4/1 ملعقة شاي ملح الكرفس
ملح وفلفل أسود .
طريقة التحضير :
1. اطبخي البطاطا في الفرن أو المايكرويف حتى تطرى. اقطعيها إلى نصفين ثم جوّفي لبّها مع ترك طبقة رقيقة من القشر. احتفظي بالبطاطا التي أزلتها لاستخدامها في وجبة أخرى.
2. اقطعي كل نصف بطاطا إلى نصف آخر ثم ضعي جهة القشر على ورق طبخ كبير.
3. اشويها لمدة 4-5 دقائق أو إلى أن تصبح مقرمشة.
اخلطي مقادير الغموس ثم قدميها مع قشور البطاطا.
__________________________________________________ _______________

2- معكرونة البينا مع الزهرة والفلفل



وصف الطبق: من أطباق الحمية والرشاقة
عدد الأشخاص : 4
مدة التحضير :
مدة الطبخ :
المقادير :
450غرام زهرة صغيرة
2 ملعقة شاي مرق
1 فص ثوم مدقوق
1 فلفل أحمر حار صغير مقطع أو 2/1 ملعقة شاي صلصة فلفل حارة
4 ملعقة شاي زبادي قليل الدسم
2 ملعقة شاي كاجو أو صنوبر
طريقة التحضير :
1. أضيفي المعكرونة إلى قدر كبيرة مليئة بماء مغلي ملح قليلاً ثم قومي بغليها مرة أخرى. ضعي الزهرة على مصفاة/ سلة فوق القدر حتى تطبخ بالبخار. غطيها واطبخيها لمدة 8- 10 دقائق حتى تصبح المعكرونة والزهرة طريتان، ثم صفيهما .
2. سخني المرق ثم أضيفي له الثوم والفلف المقطع أو صلصلة الفلفل الحارة، وقلبيها على حرارة منخفضة لمدة 2-3 دقائق .
3. ثم أضيفيها إلى الزهرة والمعكرونة والزبادي. ثم ملحيها حسب رغبتك ورشيها ببعض المكسرات ثم قدميها ساخنة
__________________________________________________ _______________

3- شوربة الطماطم والعدس بالبهارات



عدد الأشخاص : 4
مدة التحضير :
مدة الطبخ :
المقادير :
1 ملعقة شاي زيت دوار الشمس
1 بصلة مفرومة
1-2 فص ثوم مدقوق
2.5 سم قطعة زنجبيل طازجة ومقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
1 ملعقة شاي بذور الكمون المدقوقة
450 غرام / طماطم ناضجة مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة
115 غرام/ من العدس الأحمر المقشر
5 كوب من مرق الخضار أو الدجاج
1 ملعقة شاي من صلصة الطماطم
ملح وفلفل أسود
زبادي قليل الدسم وبقدونس طازج ومفروم، للزينة (اختياري)
طريقة التحضير :
1. سخني زيت دوار الشمس في قدر سميكة ثم اطبخي البصل المفروم برفق لمدة خمس دقائق حتى يطرى.
2. أضيفي الثوم والزنجبيل والكمون ثم تليها الطماطم والعدس .
3. أضيفي المرق وصلصة الطماطم، وسخنيها حتى درجة الغليان ثم خفضي الحرارة وقلّبي المحتويات برفق لمدة 30 دقيقة حتى يطرى العدس.ثم ملحيها حسب الرغبة بالملح والفلفل.
4. ضعي الخليط في الخلاط ثم صفيه وأعيديه إلى قدر نظيفة وسخني مرة أخرى برفق. ثم وزعيها على الأطباق وإذا أردت تزيينها، فأضيفي على كل صحن "دوامة صغيرة" من الزبادي وقليل من البقدونس المفروم
__________________________________________________ _______________

أتمنى تعجبكم الأطباق وبصراحه أنا ماجربتها بس جبتها لكم علشان نجربها مع بعض

يلا baaaaaaaaaaaay

منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووول

كل الشكر لك يا فني جيرل على هذا النقل اللذيذ
واهلا وسهلا بك في منتدى لك .

مشكووووووووووووووووووووووووووره الف شكر على المرور يا وعود

ثانكيووووووووووووووو

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي الحلوه ديه

المعكرونه يل شكلها عجييييييييييبه شئشئ راسي عليها

يسلمو ايديكِ