سويت كبه بالحم المفروم والبرغل للمره الثانية وطلعت معي مو متماسكة
وش الحل؟؟؟

هل لي ان اعرف الطريقة التي قمت بها في عمل الكبة كي نستطيع مساعدتك.

مشكورة قلبي...
نقعت نص كأس برغل ناعم (في ماء وماجي)لمدة ساعة
لحم مفروم جدا جدا ..تقريبا كاس وربع
بصله بحجم البيض مفروم ناعم...وبهارات وملح
اضفت البصل والبهارات والملح مع بعضها وقمت بعجنها ثم اضفت البرغل
(((ولم تتماسك معي)))

اختي هناك خطـأ في الطريقة
وسارسل لك عدة روابط ان شاء الله كي تساعدك في عمل الكبة بشكل متقن
وكلي ثقة انك ستتقنيها في فترة بسيطة.

أكيد اضفتي البصل بماءه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا رابط مبدعتنا ام عزيزان به انواع عديدة من الكبة
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DF%C8%C9

وهنا طرق متنوعة للأخوات لعمل الكبة
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DF%C8%C9

هذا الرابط سيفيدك لان به بعض الطرق لتلافي الاخطاء التي تحدث عند عمل الكبة
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...C7%E1%DF%C8%C9

واي استفسار في خدمتك يا نجمتنا اللامعة