المقادير
ثوم
فلفل اخضر
بادنجان
طماطم اخضر
ملح +بهارات +قليل من الليمون
زيت زيتون
الطريقة
تشوى جميع هذه الاشياء كما هي بعد غسلها بدون تقشير وتوضع في الفرن او على الفحم ثم توضع في كيس نايلو ليسهل نزع القشور ثم تقشر وتوضع في الخلاط الكهربائي ونضع عليها قليل من البهارات وزيت الزيتون والملح والليمون وتقدم .

تسلم يديكي على هالسلطة الرائعة


جزاك الله خيراً

يمييييييييي
شو هالتشويق الذيذ يا سقنق
تسلم الايادي .....

تسلم الايادي الحلوه ديه

مشكورات حبيباتي عالرد الجميل.

شكرا يا اختى على السلطة
والله احنى في ليبيا بنعملوها
بس من غير بادنجان
ونرحيها بماكينة خاصة لسلطة المشويه

مزيدا من الاشراق والابداع

اهلا وسهلا بأم السنفور وربي يسلمك عالرد وراني حتى اني من ليبيا ولكن مغتربة وربي يرجعنا ليها سالمين.
وبالنسبة للسلاطة المشوية ليها اكثر من طريقة وان شاء غير عجباتك.

ام سنفور
جربيها بالتنجال ... ومش حتندمي ...
سلام

عاشت الايادي عن جد تستحق التجربة

بس قريت ضمن المقادير طماطم اخضر ......... شنو خطأ مطبعي لو غير شي؟... ممكن توضيح