بسم الله الرحمن الرحيم ...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,
عندي لكم اليوم طبخة .. رهيييييبة وخطيييييرة واايد واايد راح تعجبكم وتاكلون أصابعكم وراها
المقادير كالاآتي :--
2باذنجان كبير يقطع مكعبات ويقلى .
2 بطاطس كبير يقطع مكعبات ويقلى .
1,5 كوب نخي مسلوق ( حمص).
2 رغيف خبز يقطع مكعبات ويقلى .
( طريقة الصلصة ):-
3 قالب روب .
2 معلقة مايونيز .
3 معلقة طحينة سائلة .
3 معالق عصير ليمون .
رشة ملح - بقدونس للتزيين .
( الطريقة :--
اخلطي جميع مقادير الصلصة جيدا وضعيها على جنب .
جهزي صينية بايركس ضعي في الطيقة الأولى الخبز المحمص - ثم ضعي الباذنجان المقلي ثم البطاط المقلي
ثم النخي ثم صبي الصلصة على الطبقات وزينيه بالبقدونس وحلقات الليمون . وألف صحة وهنا
شفتوا طريقة ولا أسهل وطعم ولا أروع .. انتظرونـــــــــــتي في طبخة قادمة قريبا .
محبتكم في الله ....
الروابط المفضلة