سيدتي سأقدم لك هذه الشربة لكن باختيارك أنت وبالموجود لديك
الجزز حسب الكمية اللي عندك 4 أو 5 (يمكن أن تضيفي بعض قطع اللحم إذا كانت متوفرة لديك)
بطاطس 2 أو 1
بعض أوارق الكرفس إذا كان موجودا
ملح + فلفل أسود + قليل من الزبدة + بقدونس للتزين
عدد 6 كؤوس ماء
الطريقة : يقشر الجزر والبطاطس ويقطع الكل مكعبات وتوضع في الطنجرة مع أوراق الكرفس وقطع اللحم إذا كان موجودا + قليل من الزبدة والملح والفلفل الأسود ويطهى الجميع على نار متوسطة لمدة ساعتين ثم نتركه يبرد ونطحنه في الخلاط الكهربائي ثم نضعه من جديد على نار هادية حتى وقت التقديم ونزينها بالبقدونس
صدقيني سيدتي شربة سهلة وغير مكلفة وطعمها لذذذذذذذذذذذبذة
جربيها مش حتخسر حاجة ماشي ويرد علي
بالهنا والشفا
الروابط المفضلة