السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبقي لليوم سلطه البيتنجان

الكميات:

بيتنجاني حجمها يكون صغير
بندورة
خيار
بصل
شطه
كجب
سماك
حامض
زيتون للتزيين

الطريقه:
بنقطع البيتنجان على شكل سلايزات وكمان البندورة بنعملها سلايزات والخيار والبصل او بشكل دوائر رقيقه جدا ماعدا البيتنجان لازم يكون على شكل سلايز رقيق وبنقلي البيتنجان بزيت عافيه اللي خالي من الكولسترول
ووبنضيف البيتنجان على البندورة والخيار ونتبل البصل بالسماك وبحطوا فوقهم وبعدين بنضيف زيت زيتون وزيت البيتنجان اللي استعملناه للقلي بنضيفوا على السلطه وبنحط كجب وصلصه الشطه الجاهزي وملح ورشه نعنع ناشف وزيتون على الوجه عووووووووووووووووووووووافي بس

على فكرة فيكم تقللوا وتزيدوا من التتبيلي على حسب المذاق

اختكم موزييييييييييييييي

اختكم موزي

وكل الشكر يا موزي
طريقة جديدة لتقديم ملك الخضراوات ...

شكرا كتير لك
بس شو هو الكجب؟؟

كتبت بواسطة lanloon

شكرا كتير لك
بس شو هو الكجب؟؟

اعتقد ان المقصود الكاتشاب

مشكورة اختى على الوصفة

عفوا جدا ياحبايبي وصباح الخير

والكشب هو نفسوا الكاتشاب اللي بيشبه الصاص مكون من صلصه حمرة وبكون حادي شوي والف صحه

يختي يختي على البتانجان وحلاوته ودلعه
من غير شي هو طيب كيف بالله بالوصفه الرائعه

يسلمو ايديكِ

شكرا ياطيف على زوءك ربي يخليكي والف هنا على ئلبك

جزاك الله خيرا

البيذنجان رهيب وبعد معه هالسلطه

قمه تسلم يداك

مشكورة حبيبتى عالوصفة