1 علبة روب/ زبادي - 4/3 ك ماء نخي / حمص - 1 ك حمص / نخي - 1 فص ثوم مهروس - عصير ليمونة - 2 رغيف خبز خفيف مقطع ومقلي ومصفى من الزيت - 2 م طحينة - صنوبر محمص = بقدونس مفروم للزينة
الطريقة:
يخلط الحمص المسلوق وماء الحمص والروب والثوم واللليمون والطحينة في الخلاط الكهربي حتى نحصل على حمص
يوضع الخبز المحمص في إناء التقديم ثمخ يسكب عليه الخليط السابق
يزين بالصنوبر والبقدونس المفروم
الروابط المفضلة