شربة البطاطس بالحليب مهمة في الشتاء اممممممممممممممممم
السلام عليكم ورحمة الله
حبيبت أقدم لكم شربة في الجو البارد وأتمنى أنها تعجبكم
على فكرة يمكنك ـن تختاري القادير لوحدك وحسب رغبتك
2حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
3 أكواب حليب سائل دافئ
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 فص ثوم مفروم + قليل من الملح + فلفل أسود
قليل من البقدونس المفروم
ملعقتين كبيرة زيت نباتي
طريقة التحظير
نضع قليل من الزيت في الطنجرة ونشوح فيه البصل والثوم مع قليل من الملح والفلف الأسود ثم نضيف البطاطس المهروسة ونقلب الجميع لدقائق ثم نضيف الحليب الدافئ تدريجيا ونتركه حتى يصل لدرجة الغلبيان ويمكنك أن تضيفي الملح حسب ذوقك ودائما مع التقليب حتى تصبح ثقيلة ثم نصبها في أطباق خاصة بالشوربات ثم نرش عليها البقدونس المفروم
طعمها يجنن
صدقيني عملتها لضيوفي وحبوها كثير
وبالهنا والشفا
رد مع الاستدلال
تسلم الأيادي يا أخت بهيجة
الروابط المفضلة