صلصه سهلا

**ام شوق العنزي** · 01-12-2005, 09:53 AM

مقادير
نعناع -كزبره-روب-فلفل حار-ملح

يضرب كميه متوسطه من النعناع مع القليل من الكزبره في الخلاط
ثم يضرب على حد الفلفل الحار حسب طلب

ثم يضاف النعناع مع الكزبره في الروب بتدرج حتى يصبح اخضير متماسك ثم يضاف الفلفل بكميه قليله وملح

وبالهنا وياكل مع الكباب والدجاج والاكلات الهنديه وهمبرغل ولحم المشوي

**وعود الخير** · 01-12-2005, 10:54 AM

ولا اسهل
ولا اطيب
كل الشكر يا ام شوق
تغميسة رائعة للمشاوي والمقالي كمان
سلمت وسلمت الايادي

**طيـــف** · 01-12-2005, 10:48 PM

ياسلام ياسلام
مع صحن برياني حااااااااااار
بتطلع يميميميمي

يسلمو ايديكِ

**فارسة ملثمة** · 02-12-2005, 04:23 AM

يمييييم....

شكله رائع و لذيذ
تسلم ايدك أم شوق..

**أم فئ** · 02-12-2005, 06:45 PM

شكلها روعة ان شاء اللة اجربها

**ام لومي** · 02-12-2005, 09:19 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جعله الله في ميزان حسناتكم
اضافة حطيها وبتدعيلي ان شاء الله
الفلفل الحار يكون الأخضر الحار
وحطي في الأخير بصل مقطع شرائح او مربعات صغيرة وحركي بالملعقة
وهذي الصلصة اسمها بالهندي
رايتا
وتنتكل مع البرياني

**ام البنات ** · 02-12-2005, 11:23 PM

تسلم الايادي شكلها رووووعة

**ام شوق العنزي** · 04-12-2005, 09:22 AM

مشكورين على الردود الحلوه والله شجعتني
وعلى طاري البصل اهي بدون بصل تقدرين تحطين عليها ثوم لو تبين

وعندي وصفه 2 بالبصل واللي اهي

بقدونس مقطع صغير مع كزبره ونص كوب ليمون وبصل شرايح طويله وروب كلهم تحطينهم بطاسه وتخلطيتهم مع الروب وهذي بعد مع البرياني الهندي تطلع روعه