بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
حبه بصله صغيره مفرومه
4 ملاعق صلصة الطماطم
بطاطس سرائح
2 ملعقه جبنه سائله
ملعقه طحينه سائله
3 ملاعق مايونيز
ملح + بهارات + فلفل اسود
الطريقه
يقلى البطاطس في زيت وبعد ان ينضح يوضع على ورق نشاف وتترك جانبا
يحمر البصل ويضاف اليه صلصة الطماط وقليل من الماء والملح والبهارات والفلفل الاسود ويترك جانبا
يخلط المايونيز مع الطحينه السائله مع الجبنه السائله ويترك ايضا جانبا
يوضع في صينيه البطاطس المقلي
ثم توضع الصلصه الحمراء
ثم الخلطة البيضاء
ثم يحمر الوجه في الفرن وتقدم
الروابط المفضلة