بسم الله الرحمن الرحيم
1)- في اناء ضعي.. ارز مصلوق في ماء مملح-لوز مصلوق و مقلي و مهرمش-مكعبات تفاح-قطع صدر دجاج مصلوق او مطبوخ بالملح و الزعفران و الفلفل ابيض-زبيب ابيض بدون عظم مرطب في ماء زهر.
في اناء ضعي قليلا من الزيت-ملح- فلفل ابيض-خردل(موتارد) خلطي المكونات ثم صبي في الاناءالاول و حركي
الخليط حتى يتجانس و قدميه كسلطة.
الروابط المفضلة