بلللللللللللللليز ساعدوني

**هننند** · 16-10-2005, 09:07 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ابغى طريفة شربة كويكر الصحيحه والحب وشربة العدس
ولكم الف شكرررررررر

**طيـــف** · 17-10-2005, 10:02 AM

تفضلي حبيبتي هي وصفه ام ليث
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...D4%E6%DD%C7%E4

وهي طريقه تانيه
شوربة الدجاج بالمشروم والشوفان

المكونات : 2/1 كوب من قشور الشوفان (كويكر) - 4أكواب ماء - 2 ملعقة طعام مارجرين - بصلة متوسطة الحجم - عودان من الكرفس - 4-5 حبات كبيرة من المشروم - شريحة من لحم الدجاج تزن حوالي 150 جرام - كوب واحد من خلاصة الدجاج - 2/1 ملعقة شاي فلفل أسود - 2/1 ملعقة شاي ملح - ملعقة طعام طحين - 2/1 كوب حليب

طريقة التحضير : ينقع الشوفان في نصف مقدار الماء لمدة نصف ساعة / تفرم البصلة بعد تقشيرها، وتقطع عيدان الكرفس إلى شرائح رقيقة، وتقطع كل حبة من المشروم إلى ثلاث شراشح / يذاب المارجرين في إناء واسع قليلا، ويحمر فيه البصل على نار هادئة، ثم يضاف إليه الكرفس والمشروم ويقلب لمدة 5 دقائق / تضاف شريحة الدجاج وتحمر لمدة 3 دقائق على كل وجه، ثم يضاف باقي مقدار الماء بعد تسخينة ويغطى الخليط ويترك على النار حتى تنضج شريحة الدجاج / تترك الخلاصة في الإناء وترفع شريحة الدجاج وتقطع إلى قطع صغيرة / تعاد الخلاصة إلى النار ويضاف إليها الشوفان مع ماء النقع وكوب الخلاصة ويرش الخليط بالملح والفلفل ويغطى الإناء ويترك لمدة 10 دقائق / يذاب الطحين في الحليب على نار هادئة لمدة دقيقتين ويضاف إلى الشوربة، ثم تضاف قطع الدجاج ويحرك الخليط على النار للحظات فقط وترفع الشوربة، وتقدم ساخنة

صحتين وعافيه يارب

**طيـــف** · 17-10-2005, 10:04 AM

وهي شوربة الحب (الهريس) لاخت بدور الله يجزيها الخير

المقادير :
كأس ونصف حب الهريس
4 قطع صغير لحم غنم بدون عظم
بصل كبيرة
2 فص ثوم
1 حبه ماجي
شوية ملح
شوية فلفل أسود
زيت اي شئ
شوية كويكر عند الحاجة
الطريقة :
1- نوضع حب الهريس في ماء لمدة 4 ساعات قبل البدء في عملها .
2- نقطع البصل والثوم قطع صغيرة .
3- نغلي حب الهريس بعد نقعه مع اللحم حتى ينضج .
4- نوضح في جدر أو طنجرة زيت وبعدها نوضع البصل والثوم حتى يحمر .
5- نوضع الهريس واللحم في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا .
6- نصب الهريس واللحم بعد خلطه في الجدر مع البصل والثوم ونوضع البهارات الموجودة في المقادير .
7- إذا كانت الشوربة خفيفة نوضع شوية كويكر في ماء ونوضعها في الجدر .
صحتين وعافيه

**طيـــف** · 17-10-2005, 10:08 AM

شوربة العدس تفضلي هالرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...D4%E6%D1%C8%C9
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...D4%E6%D1%C8%C9
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...D4%E6%D1%C8%C9
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...D4%E6%D1%C8%C9

عدي ولا تلخبطي

**هننند** · 17-10-2005, 08:33 PM

مشكورين الله بجزاكم خير على الردود

**عاشقة الفراولة** · 15-11-2005, 01:35 PM

البنات ساعدوكي

**ام لومي** · 23-11-2005, 01:15 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جعله الله في ميزان حسناتكم

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: بلللللللللللللليز ساعدوني

أدوات الموضوع

العرض