بدي طريقة الشوربة الصينية الي بيكون فيها صدور دجاج ومشروم وذرة بس تكون مجربة وطريقتها مضبوظة ..وتحيتي لكم

تفضلي هي الطريقه

بس ع فكره هي بتخلف ليكون انتي قصدك شوربة الكريمه بالدجاج والمشروم؟

هي الصينيه


حساء الخضار المبهر (صيني )

المقادير:
- 2/1 كوب توفو مقطع ( جبن فول الصويا )
- 4/1 ملعقة زيت ذره
- ربع كوب فطر مقطع
- ملعقتان جزر مبشور
- ملعقة بصل أخضر
- ملعقة خل أبيض
- 2 كوب ماء دجاج
- ملعقة صغيرة صلصة صويا
- ملح + فلفل
- ماجي أبيض
- نصف ملعقة نشاء
- ربع بيضة مخفوقة
الطريقة:
- يوضع مرق الدجاج على النار حتى يغلي ثم يضاف إليه الملح والفلفل واحادي الصوديم والتوفو والجزر والفطر ويترك ليغلي لمدة دقيقتين .
- يذوب النشاء في قليل من الماء البارد ويضاف إلى المرق ويقلب بسرعه ثم تضاف البيضة مع التقليب .
- تطفأ النار ويوضع عليه الزيت ثم يغرف في الطبق ويرش عليه حاقات البصل الأخضر .