بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي أول مشاركة لي في هذا القسم وأتمنى أنكم ما تخلوني
عسى ربي يوفقكم ويمتعكم بطاعة الرحمن

انا استعمل دبس الرمان في خلطه السمك طعمه طيب بهاي الصلصه

الاخت سارة سعد
اهلا وسهلا بك في ركننا الجميل الهادي

دبس الرمان
تقومين بفرط الرمان ثم عصره
ثم رفعه في اناء شرط ان لا يكون من الالمنيوم على النار وتتركيه يغلي حتى يشتد ويصبح كثيفا بعض الشيء
بعدها ترفعيه عن النار وتتركيه ليبرد وتعبيئه في زجاجات..
وفي خدمتك دائما...

يختي يختي ريتهم مايبلو المعدلات ياضرتي الحبيبه

bany32
شكرا على مرورك ووصفتك
وعود الخير** مشكورة عيوني على طلتك
أنا سويت نفس الطريقة بس ما ظبطت ما أدري ليش
على العموم باحاول
وتسلمين يا ربي
أخت **طيف ** مشكورة على مرورك

أنا سويت نفس الطريقة بس ما ظبطت ما أدري ليش
على العموم باحاول

اختي سارة كم من الوقت تركتي العصير فوق النار

اولا يغلي على نار عالية ويرفع الريم عن الوجه (الزفرة)

ثم يترك على نار هادئة لمدة تتراوح مابين الساعتين او اكثر حسب كمية العصير وحتى تحصلي على مزيج لزج بعض الشيء..

أنا أخلية على النار أشيل (الريم) مثل ما قلت
وأخلية فترة على الناربس ما يتماسك يصير سايل
ما أدري فهمت علي والا لا
على العموم تعبتك معي
الله يعطيك العافية

ما فيها تعب
في طريقة ثانية
انك تضيفي لكل كوبين عصير الرمان نص كوب سكر
وتتركيه على النار ...لين يتكثف شوية.. بس الطعم ماراح يكون حامض كثير..
وما فيها أي غلبة
انت تؤمري وكلنا اخوات بنساعد بعضنا البعض.

**وعود الخير**
تسلمين يا ربي واللة يخلي لك أحبابك