عطوني الطريقة

**ام مودي** · 20-11-2001, 09:15 PM

حبااااااايب قلبي...
صارلي مادري قديش و انا جاي على بالي اكل كبة التونا بس ما ادري كيف اسويها..عطوني الطريققققققققةةةة pleeeeeeeeeeeeeeeeeeaaasseeeee.

**الريم** · 20-11-2001, 09:34 PM

لقيمات التونة
هذي الطريقة موجودة في المنتدى وشكلها حلو ولذيذ00

**الريم** · 20-11-2001, 09:38 PM

عزيزتي سنفورة
اذا مااشتغل الرابط روحي للأطباق الرئيسية وابحثي مكان البحث عن نفس الاسم

**ام مودي** · 20-11-2001, 09:44 PM

ايه شفت هذه الطريقة..حلوة كتير بس اللي ابيها غير هذه..و تسلميلي يا رب

**ام مودي** · 21-11-2001, 07:28 AM

و لا احد قالي و لا عطيتوني اي فكررررررة..
الله يسامحكممممممممممممممم

**فوفو** · 21-11-2001, 08:47 AM

سنفورتي - كيف حالك - ماارضى عليك تبكي ابدا - ان شاءالله من اروح البيت لاني اللحين في الشغل بطلع لك الطريقة من كتاب مريم عبدالله (كفتة التونة) محشي بالجبن - قبل خمسة أيام سويت الكفتة وطلعت لذيذة - بكره بأذن الله بكتبها لك - غالي والطلب رخيص.
تبكي وحنا موجودين ... لأ أبدا.

**أم ربى.** · 22-11-2001, 07:13 PM

كيف حالك أختي سنفوره وكيف الصيام معاكي إنشاء الله تمام والله يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال ....بس بصراحه أنا عندي طريقةكفتة التونه ومرررررررره لذيذه وراح أكتبها لكي وإنشاء الله تعجبك وتضبط معاكي وتكون هدي الطريقه اللي تبيهاولا تزعلي أختي سنفوره وإليكي الطريقه:

المقادير:

4 حبات بطاطس كبيره مسلوقه.
علبتين تونه كبيره وتصفيها من الزيت .
بقدونس مقطع صغير (قياس ملعقتين أو ثلاث كبيره )
عصير ثلاث ليمونات.
البهارات

فلفل أسود_وكمون _وكزبره ناشفه مطحونه وجميع البهارات مطحونه) وملح حسب المذاق.
ونصف ملعقه صغيره ثوم مطحون.
وملعقتين أوثلاث بقسماط ( شابوره مطحونه)

الطريقه :

تضعي البطاطس وتهرسيها جيدا حتى لايبقى فيها حبيبات ثم ضعي عليها جميع المقادير الباقيه وأعجنيها كلها حتى تختلط ببعض ثم خذي قليلا منها حتى تكوريها بيدك وتسويها مثل الأصابع ولكن ليست رفيعه مره مثل أي كفته ثم تضعيها في البيض ثم في البقسماط ( شابوره مطحونه)ثم تقليها في الزيت ويكون الزيت حار ولكن مو مره عشان لاتحترق وكمان لاتضعيها في زيت بارد أو دافي يكون حاروبعدها صفيها وكلي منها و أعصري عليها ليمون شوي وإنت تأكلي منها إذا رغبتي وبالهناااااااااااااااااااء والعافيه.
وصحتيييييييييييييييييين عليكي وعلى الكل وإنشاء الله تعجبك .

سلاااااااااااامي للجميع.

**ام مودي** · 22-11-2001, 09:22 PM

تسلم الايااااادي يا ام ربى...شكلها مممممممممم لذيذة..لازم اعملها و اردلك خبر

**أم ربى.** · 23-11-2001, 06:37 AM

خلاص أختي سنفوره جربيها وردي لي في أقرب وقت وإنشاء الله تعجبك وتضبط معك ...ويسلم يدك على كل طبخاتك اللي أتحفتينا بيها إنت وأخواتي في الله مشكووووووورين كتير.