وهذه سلطة الأفوكادو بالتونا
المقادير
2 أفوكادو ، أنصاف ـ 200 جرام تونا معلبة ، كوب أرز ذو الحبة المتوسطة ـ كوب ذرة معلبة ـ جزر مسلوق ومقطع ـ خيار مخلل ، ومقطع مكعبات ـ فلفل أخضر مقطع مكعبات فلفل أحمر مقطع مكعبات ـ فلفل أخضر مقطع مكعبات ـ فلفل أصفر مقطع مكعبات ـ بصل مفروم ـ بيضة مسلوقة رشة بقدونس.
الطريقة :
ضعي الأرز ، 2.5 كوب ماء ، وملعقة كبيرة زبد وملعقة صغير ملح في وعاء. ارفعيه فوق نار قوية عند الغليان خففي من حدة النار ، غطي الوعاء بأحكام أكملي الطهي فوق نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى نضوج الأرز ـ اتركي الأرز جانبا حتى يبرد ثم ضيفي إليه الجزر ، الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر ، الخيار ، البصل الأخضر الذرة التونا حركي المقادير بتأن ـ امزجي الخردل والخل والملح مع عصير الليمون الحامض والماء اسكبي المزيج فوق خليط الأرز ، حركي بتأن ثم ضعي سلطة الأرز في أنصاف الأفوكادو زينيها بالبقدونس والبيض قدميها باردة.
سلطة الفيتا مع الزيتون - سلطة أفوكادو مع التونا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة