خل التفاح من صنع ايديكي وحياة عينيكي

بسم الله الهرحمن الرحيم


هلا بنات كيفكم ...قررت بما اني فاضية ولا عندي شي اسويه اني اضع لكم طريقة تحضير خل التفاح بالمنزل وخصوصاً للي يخافون يكون خل الاسواق مخلوط فيه حاجة كذا ولا كذا خاصة فى الدول غير العربية

أقدم فيما يلي طريقة تحضير خل التفاح بالمنزل كما وصلتني طاااااازة

ـ تغسل ثمار التفاح جيداً ثم تجفف.

ـ تقطع الثمار ـ دون تقشيرها أو نزع بذرها ـ إلى قطع متوسطة متماثلة الحجم ، وتوضع في إناء ( يستخدم إناء فخاري أو زجاجي.. بينما يحظر استخدام أوان معدنية لأنها تتفاعل مع خل التفاح ).

ـ يغطى الإناء بقطعة قماش مسامي ( قماش قطن أو كتان ).

ـ يوضع الإناء في مكان دافىء لبضعة أسابيع لتتم عملية التفاعل بفعل البكتريا الموجودة في الهواء.

ـ بعد تمام عملية التفاعل ، يكون عصير التفاح قد تحول إلى خل التفاح ، والذي يُعرف برائحته النفاذة وطعمه اللاذع.

ـ يصفى العصير من التفل بقطعة قماش مسامي ويحفظ في زجاجات.


بس وسلامتكم

تسلم ايدك يا السلطانة
طريقة حلوة و راح جربها اول ما بكون فاضية متلك
يسلمو

تشكري اختي السلطانة على الموضوع

بس انا قريت ان عمل الخل محتاج الى خبير لعمله .. لماذا ؟؟

لأن الخل هو عبارة عن حمض الخليك المخفف .

وحمض الخليك ينتج من اكسدة الكحول الإيثيلي , والكحول الإيثيلي هو الخمر المسكر والعياذ يالله

لذلك التخمير مابين تحويل السكر الموجود في التفاح الى خل يمر عبر تكوين الكحول الإيثيلي وهذه السلسلة تحتاج الى خبير

ليعرف المراحل الفاصلة بين تكوين الكحول واكسدته الى خل او حمض خليك .

وقد يحدث مالا يحمد عقباه لذلك فهنا يجب الحذر الشديد .

وارجو تفهم ملاحظاتي

بسم الله الرحمن الرحيم



لنووووشة ... مشكورة حبي على الثقة ... بس استني لا تعملي اي شي خلينا نشوف حسوسة بتقول ايش


حسووووووووسة

ايش اللى انت قلتيه ذا ؟؟؟؟؟ يا لهووووووووووي ذه كلام كبير قوي ... كل اللى حصل لما قريت كلامك اني تذكرت زمااااااااااااان ( مش زمان قوي يعني من سنة ) ايام الثانوية وانا قاعدة فى حصة الكيمياء والاستاذة تشرح وانا مثل الطاولة اللى جالسة عليها ...... بس اني اكون فهمت شي من اللي قلتيه فأحلف لك ان قريته مرتين ولا فهمت الا انه فيه شي غلط ههههههههههههههههه

استني اروح اقراه مرة ثانية واشوف ربنا رح يفتح علي بايش





ايوة .... ايوة ... انا فهمت لولولولولولولويش

يعني مالا يحمد عقباه انه ممكن يتحول الا خمر بدل ما يتحول الى خل صح ؟؟؟؟
قولي صح تكفين ولا بيسحبوا منى شهادة الثانوية


لأ بجد الحين .. يا جماعة رجاء خلوكم من هالطريقة لأنه بناء على ما ورد يمكن تحمل بعض المشاكل انتم بالتاكيد فى عنى عنها ....

واعذروا لي جهلي بالكيمياء ....وجزى الله عني وعنكم اختنا الغالية احاسيس كل الخير على التنبيه



وبعدين انتوا من صدقكم بتسووون خل فى البيت ده ثمن الليتر كله قرش ابيض .. ماعليكم منى ومن وصفاتي يا جماعة ترا الفراغ مصيبة

صدقيني اني انفجرت ضحك

هو ببساطة زي ما قلتي

دنتي شاطرة يابت

بس قولي لي اشلون طلعتي من الثانوية وكمان علمي

اللي باعرفه انه في ناس كثير بتعمل خل التفاح في البيت علشان يضمنوا انه يكون طبعي وبدون مواد كيميائية
انا ما جربت بس الوالدة رحمة الله عليها كانت تعمل خل العنب في البيت وكان اطيب من الخل اللي نشتريه..

على كل اللي تجرب تخبرنا.
واهلا وسهلا بالسلطانة .. لك وحشة يا جميل.

بسم اله الرحمن الرحيم
يعطيكي الف عافية يارب اختي السلطانة
بتعرفي انو خل التفاح بضعف منيح منيح
كل يوم كباية صغيرة (يعني كباية شاي )وبتشربها على الريق بتضعف كتير
انا مجربتها وتضعفت منيح منيح
تحياتي الك سنووايت

كتبت بواسطة احاسيس مرهفة

صدقيني اني انفجرت ضحك

هو ببساطة زي ما قلتي

دنتي شاطرة يابت

بس قولي لي اشلون طلعتي من الثانوية وكمان علمي

هههههههههههههههه ... اقوللك يا ستي طلعت ازاي

طلعت هالشكل
وطلعت من الباب

بس لااااااااا ... لأه .. لم ولن نوووووو علمي ... انا كنت ادبي وبكل فخر ... هذا من ساعتين فى الاسبوع وشوفي شو صاير فيني فمابالك لو كله علمي

اساساً هم تحايلوا عليّ عشان اقبل ادخل لهم علمي فى المدرسة بس انا اللى رفضت

مع اني ياخي كنت شاطرة فى المواد العلمي


خخخخخخخخخخخخخخخخ

كتبت بواسطة وعود الخير

اللي باعرفه انه في ناس كثير بتعمل خل التفاح في البيت علشان يضمنوا انه يكون طبعي وبدون مواد كيميائية
انا ما جربت بس الوالدة رحمة الله عليها كانت تعمل خل العنب في البيت وكان اطيب من الخل اللي نشتريه..

على كل اللي تجرب تخبرنا.
واهلا وسهلا بالسلطانة .. لك وحشة يا جميل.

ايوة يا عمي ماهذا كان القصد لولا الكيمياء اللى ورانا ورانا .... الكيمياء عارفة اني اموت فيها لاحقاني لهون

يا سلام على ايام التركيبات فى المدرسة كنت اشطر وحده اييييييييييييييييييييه لاتفكروني يا بنات

وعووودة وحشتيني بالفعل والله .... رحم الله والديك ورزقك طول العمر بالطاعة يا غالية

كتبت بواسطة سنووايت

بسم اله الرحمن الرحيم
يعطيكي الف عافية يارب اختي السلطانة
بتعرفي انو خل التفاح بضعف منيح منيح
كل يوم كباية صغيرة (يعني كباية شاي )وبتشربها على الريق بتضعف كتير
انا مجربتها وتضعفت منيح منيح
تحياتي الك سنووايت

سنوووووووايت ... تعااااااااااالي وباقصى سرعة ....

ايه يا بنتي الوصفات اللى على الطاير دي ...مجربة وساكتة ؟؟؟؟ الحيقيني فى عرضك

يعني لو كل يوم كباية خل تفاح على الريق بانحف ؟؟؟؟ مو قصدي انا .. قصدي الناس السمان مساكين

بس سنسوونة خل التفاح لوحده وعلى الريق كمان ؟؟؟ بينشرب هاذ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الحقيني يا سنسووونة بالوصفة ارجوووك