شركسيه حد جربها

**عبير صباح الدين** · 14-01-2005, 02:20 PM

ده كمان من اطباق جدتى هو صوص لذيذ وجربوه
المقادير
كوب جوز ونصف كوب بندق نصف رغيف فينومنقوع ومعصور 5فصوص ثوم وكسبره جافه ملح وفلفل 2كوب شوربه فراخ او رومى
يطحن الجوز والبندق ناعم والعيش و يضاف اليهم الشوربه ويتركو على النار الى ان يغلظ القوام ثم
يحمر الثوم والكسبره ويوضع عليها وتقدم مع الفراخ والارز وبالهنا على فكره الارز يكون طرى يعنى معجن شويه
وبالهناء

**احاسيس مرهفة** · 14-01-2005, 05:38 PM

والله الواحد ما يقدر يقاوم هالحاجات الحلوة .

تسلم ايدك حبيبتي

**طيـــف** · 14-01-2005, 05:42 PM

اممممممم

عبير انتي

من زمان بسمع عن الشركسية ونفسي اجربها

بس بسمع انها اكله ملوووكي

يسلمو على الوصف الشهي

**طيـــف** · 14-01-2005, 05:43 PM

اممممممم

عبير بدي طريقه الالمظيه

اكيد بتعرفيها

اوكي باشا

**عبير صباح الدين** · 14-01-2005, 08:39 PM

تسلمى احاسيس ياغاليه ويسلم كلامك الجميل
طفطوفه يا لذيذه جربيها وهاتلاقيها لذيذه جدا
اما بالنسبه للالماظيه انا سالتلك ماما ياحبيبتى وقالتلى انها كانت بتعملها قبل الجلى وادى الطريقه يا غاليه
3كوب عصير كبير فروله او منجه 1ورقه جيلاتين سكر حسب التحليه
الطريقه
يذاب الجيلاتين فى ربع كوب ماء ثم يوضع على العصير ويقلب جيدا ويوضع فى كاسات فى الثلاجه ويترك ليجمد
5-6ساعات ويقدم وبالهناء مقدما