احواتى من منكم تعطنى طريقة عجينة سبرنغ رول وتكون مجربه ومضمونه انى اعتقد ان طريقتها تختلف عن عجينة الجلاس والباف بسترى ارجو الرد لمن تعرف وشكرا
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
احواتى من منكم تعطنى طريقة عجينة سبرنغ رول وتكون مجربه ومضمونه انى اعتقد ان طريقتها تختلف عن عجينة الجلاس والباف بسترى ارجو الرد لمن تعرف وشكرا
عزيزتي cup
انا اعرف ان البعض يعملها بطحين الرز وبعضهم بالقمح
بس ما اعرف بالضبط الطريقة
بس اذا انتي في السعودية بإمكانك الحصول عليها بسهولة من قسمالمواد الغذائية المجمدة
والا انتي ست بيت شاطرة تبين تسوينها بنفسك
الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع
اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )
استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام
شكرااختى على الرد نعم هدا ما اريده اعتقد انهاليست بالدقيق الابيض ولكن هل يمكن ان تعطنى الطريقه اوتسالى من يعملها عن الطريقه وانا احب ان اعملكل شى بنفسى عمله مطبخى حقل تجارب مره انجح ومره افشل واحاول الىان اتقنه ارجومن الاخوات المشارك
عزيزتي
لقيت لك طريقة من موقع اجنبي بس بالطحين العادي
المقادير
--------
400 جم طحين خالي من الإضافات
200 جم ماء دافئ
2 م ك زيت ذرة
دقيق النشا ليذر اثناء العجن والتشكيل
الطريقة
-------
= ينخل الدقيق .
= يخلط الماء الدافئ والزيت معاً .
=اضف الخليط للدقيق حتى تحصل على عجينة ناعمة .
= توضع في اناء ويغطى ويترك لمدة ساعتين في مكان دافئ ؟
= عند العجن قسمي العجينة الى ست اقسام .
= تفرد الى ان تصبح رقيقة ثم تقطع الى مربعات حسب الحجم المرغوب .
= توضع شريحتين فوق بعضهما ( حسب الرغبة ) على شكل معين يعني الطرف الحاد اتجاهك .
= توضع الحشوة ملعقة منها في منتصف العجينة وتطبق حوف العجينة في اجاه الحشوه وتلف جيداً .
= توضع في صينية ممسوحة بالزيت .
= تمسح لفائف السبرينج روول بالزيت .
= توضع في الفرن الى ان تتحمر .
هذي هي الطريقة بعد ما ترجمتها من الموقع الأجنبي .
اذا حبيتي ابحث لك عن طرق اخرى او حشوات للسيبرنج روول انا في الخدمة .
الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع
اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )
استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام
شكرا اختى مكن تبحتى لى عن طرق وحشوات اخرى وخاصتا ادا كانت ليست بالدقيق الابيض ابحت عن طريقه متل السوق وشكرا على الاهتمام
الروابط المفضلة