*موضوع متميز*مشاركتى فى احتفالات ركن المقبلات..(3)..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أزيكم يا قمرات
ياترى أخبار الأحتفالات أيه؟
بصراحة أنا شفت حاجات جميلة جدا
ما شاء الله
كل وصفة أحلى وأجمل من التانية ربنا يكرمكم
................
تعالوا شوفوا أطباقى البسيطة أمام ابداع البنوتات
ويارب تعجبكم
.................................................. .........
أكواب الجلاش المحشية
ندهن قطع الجلاش بالزبدة وتوضع فى أوعية الكب كيك وتدخل الفرن حتى تتحمر ثم نخرجها ونحشيها كما نحب
.................................................. .......
سلطة الفلفل المشوى
فلفل رومى ألوان نشويه فى الفرن وبعد خروجه نضع عليه غطاء وبعد قليل نزيل القشرة ونقطعه شرائح طوليه ونضيف له زيت الزيتون وعصير ليمون وملح وفلفل
ويقدم
حسب رغبتك..( اضافة صوص جبنة وبصل مشوى )
.................................................. ..........
بابا غنوج
نشوى الباذنجان الرومى ثم نقشره ونهرسه ونضيف له الثوم المفروم والملح والفلفل والليمون والطحينة
ويضبط الطعم ويقدم
.................................................. ...........
رقائق البطاطس بالجبنة
نقطع البطاطس بقطاعة الشيبسى ثم نرص طبقة فى صينية غير لاصقة مدهونة زبدةونضيف لها الملح والفلفل والجبنة الموتزاريلا المبشورة ثم نغطيها بطبقة ثانية من البطاطس ونتبلها مرة أخرى بالملح والفلفل والجبنة
وتسقى بالقليل من اللبن وتدخل الفرن حتى تنضج
(لن تأخذ الكثير من الوقت لأن شرائح البطاطس رقيقة جدا)
ثم تنقل فى طبق التقديم
.................................................. ...........
قوارب الخيار
نقطع الخيار طوليا ويكون حجمه كما نحب ثم نفرغ قلب الخيار وتوضع بدلا منه ( جبنة وفلفل وبقدونس وزيتون) وطبعا الأختيارات مفتوحة حسب ذوقك
ويقدم
وده كمان طبق سلطة بسيط
........................................
عجة الأرز بالخضروات
نحضر كمية من الأرز المسلوق حوالى 1\2 كوب ناضج
حبة من كلا من....
البطاطس والجزر والكوسةوالبصل( كمان ممكن تضيفى أنواع أخرى لو تحبى)
نقطع الخضروات باحجام صغيرة جدا وتشوح البصلة مع باقى الخضروات قليلا ثم نضيف لهم الأرز ويقلب لمدة 5 دقائق معا ثم نضيف الفلفل الأخضر والبقدونس ونضبط الطعم
فى قالب التوست أو صينية غير لاصقة نضع 2 بيضة مربوبة ومضاف لها الملح والفلفل الاسود
ثم خليط الأرز والخضروات وتدخل الفرن حتى تمام النضج
ثم تقدم دافئة
أو تقطع مربعات صغيرة وتجمل وتقدم
.................................................. ........
واخيرا
كاسات الأرز باللبن الحليب بالكسترد
بسكويت جاهز محشى
أتمنى تكون الاطباق عجبتكم
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة أم مــــالــــك
الروابط المفضلة