البيض المقلي مع اللحمة و ملف 100 وصفة لحمة
بسم الله الرحمن الرحيم
و به نستعين
لملف الغالية أحلى بيرو : 100 وصفة لحمة
أقدم هذه الوصفة السهلة و اللذيذة , أتمنى أن تعجبها و أن تعجبكم أيضآ
نقطع اللحمة قطع صغيرة ( ممكن لحمة حمراء فقط كما في الصورة أو لحمة مدهنة , حسب الرغبة )
نقلب اللحمة حتى تنضج تمامآنضع اللحمة في المقلاة مع كمية من الزيت أو السمنة تكفي للحمة و للبيض فيما بعد
نرش اللحمة بالملح و الكمون و الفلفل الأسود و بهار من الموجود لديك لتطييب الطعام
نكون قد خفقنا البيض جيدآ بعد أن وضعنا فوقه ملح و كمون و فلفل أسود و بهار . ( بكمية مناسبة )
نسكب البيض المخفوق فوق اللحمة
ننتظر فترة قصيرة , نلاحظ أن البيض بالقعر بدأ ينضج
عندها مباشرة نقلب البيض بالملعقة و لكن بهدوء لكي لا يتفتت البيض قطع صغيرة , و يجب قلب البيض مباشرة , لأنه يلصق بقعر المقلاة بسبب وجود اللحمة
, نستمر بالتقليب بهدوء حتى ينضج كل البيض
و تقدم بالهناء و العافية
إذا كنتم من محبي هذه الوصفة ستعجبكم بمشيئة المولى
دمتم جميعآ بحفظ الله و رعايته
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة