مشاركتي البسيطه وان شاءلله تعجبكم في صيفنا أبداع أطباق صيفيه 100%
طبقي اليوم هو عباره عن القلايه
طبق معروف جدا في بلدي الحبيب ليبيا
المقادير
معلاق كامل
بصله مفرومه ناعمه
زيت
ربع ملعقه كل من (ملح ....بزار...فلفل أحمر....بهارات )
انا اليوم أستعملت بس الكبده والقلب لانه زوجي مايحب الرئه وحتي أني
نبدا بسم الله
صوره الكبده والقلب وجنبها البصل

نحطها في طنجره فيها ماء
ونخليها تغلي علي نار متوسطه لن تجف الميه
ولما يجف الميه نصب الزيت والملح والفلفل والبزار والبهارات
ونخليها تقلي في الزيت
ونقدمها وتؤكل مع الخبز
صوره تانيه
وصحتين علي قلوبكم
ماتنسوني من دعواتكم وردودكم الحلوه
الروابط المفضلة