مشاركتي في ملف أطبــاق صيفية 100% .... معاً نتشارك

سلطة باذنجان

المقادير:
1/2 كيلو باذنجان مقطع مكعبات صغيرة، بصلة صغيرة مفرومة،
1 م ص ثوم مفروم، 1 فلفلة اخضر متوسط مفروم،
تفاحة مقطعة مكعبات صغيرة، 4 م ك زيت، ملح،
قرفة، كمون،فلفل، زنجبيل، 2 م ك خل، عصير ليمونة،
1/4 كوب ماء، عصير طماطم، 1/4 م 2 صلصة

الطريقة:

في وعاء عميق يوضع الزيت والباذنجان والثوم والبصل والفلفل

يرفع علي النار ويقلب حتي تتذبل وتصفر

يضاف التفاح وبقية البهارات ويقلب جيدا

يضاف الماء والماء والخل وعصير الليمون

ويغطي الوعاء ويترك علي النار حتي يستوي
وتقدم

جزاك الله كل خير غاليتى مشاركه شهيه

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلمى الوصفة الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

الله يسلمهن دياتك يا عسل مشاركه رائعه

تسلمى حبيبتى على المشاركه الرااااائعه

سلمت الأيادي

اضافة التفاح لسلطة الباذنجان لم اكن اعرفها من قبل
التفاح ممكن اي نوع والا هناك نوع معين مثلا الاخضر او الاصفر او الاحمر

شكلها بيشهي
سلمت يمناك يا غالية

مهرجان جميل وملف رااائع الله يجازي اختي وعود كل الخير
والف شكر على الوصفة الجميلة انا مجنونة بذنجان يمي يمي
ويا سلااام على التفاح
الحموضة اللي فيه تتناسب تماما مع البذنجان وتوابل السلطة
يسلمو حبيبتي على الطبق الراااائع
الله يجازيك كل خير وصحتين عليكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
روعه وصفه ممتازة يعطيك الف عافيه

كتبت بواسطة lonle

جزاك الله كل خير غاليتى مشاركه شهيه

شكرا lonle ربي يجزيك الخير

كتبت بواسطة amal250

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلمى الوصفة الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب

ربي يسلمك من كل بلا امولة
مودتي