السلام عليكم[/
اليوم سويتها وصورتها لمنتدنا المميز
المقادير
بطاطس 0رز0بيضة0ملح
الحشوةهى المعروفة للجميع0 بصل 0لحم مفروم 0بقدونس0 ملح0 بهار0
عمل الحشوة
يحمس البصل ثم يوضع الحم ويقلب ثم البهار والملح وبعد النضج يوضع البقدونس المفروم والكزبرة المفرومة
الطريقة
يسلق الارز في ماء وقليل من الملح
يسلق البطاطس
يقشر البطاطس ويخلط مع الرز وقليل من الملح
يعمل على شكل كور ويحشى بالحم ثم يغلق ويوضع في البيض
[IMG][/IMG]
يقلى في الزيت
وهذا الشكل النهائى وبالعافية
[IMG][/IMG]
الروابط المفضلة