محتاجة مساعده في مشكلتي مع الزبدة

**ام حمزة المصرى** · 30-03-2010, 02:30 AM

السلام عليكم

اخواتي الافاضل امبارح عملت كوكيز بس طعمها كان سيء جدا جدا بسبب الزبدة
أنا ضربت الزبدة مع السكر الأول بس وأنا بضرب الزبدة مع السكر كنت شمة زي اجزه او زناخة ريحة وحشة ومسامعه في الطعم وفضل الطعم وريحة بردو بعد ماحطت الفانيليا
أنا متأكدة إن المشكلة من الزبدة بس مش عارفه إزاي
أنا شاريه الزبدة من اللبان زبدة صفرة سيبه
الزبدة أول أما اشترتها قطعتها مكعبات 25 جرام تقريبا وشلتها في الفريزر
واقبل أما اشتغل بيها حاططهاه تسيح في الميكرواف
الزبدة لما اشترتها كانت ريحتها جميلة اوي ولما سيحتها كانت بردو ريحتها حلوة لغايت أما اضرابات مع السكر

أنا مش عارفة هوا المفروض أعمل الحلويات اللي محتاجة زبدة من الزبدة اللي في المحلات زي لوربارك وما شابه

ولا في حاجة غلط أنا مش عارفاها
افيدونا افادكم الله

**ام بودى2** · 30-03-2010, 02:40 AM

وعليكم السلام ورحمة الله

اهلا اختى ام حمزة والله مش عارفة اقولك اة

لكن الزبدة المن عند اللبان انا جربتها لما كنت فى مصر وبصراحة مش عجبتنى لانها بتكون من معامل مش صافية 100%

يمكن عند الاخوات حل ان شاء الله يفيدوكى

**ام حمزة المصرى** · 30-03-2010, 02:47 AM

كتبت بواسطة ام بودى2

وعليكم السلام ورحمة الله

اهلا اختى ام حمزة والله مش عارفة اقولك اة

لكن الزبدة المن عند اللبان انا جربتها لما كنت فى مصر وبصراحة مش عجبتنى لانها بتكون من معامل مش صافية 100%

يمكن عند الاخوات حل ان شاء الله يفيدوكى

شكرا لمرورك يا غالية

أنا إن شاء الله هشوف الاخوات هيقولوا إيه ولو كده هجيب صباع زبدة من المحلات واجرب كده هتعمل إيه ؟
وربنا يعمل اللي فيه الخير

**moly moly** · 13-04-2010, 01:28 AM

العيب اكيد في نوع الزبدة وعلي فكرة انا اعرف ان الذبدة ماتسيحش سبيها برة تاخد درجة الحرارة العادية وما انك مصرية استعملي السمن البلدي

**رانسى** · 13-04-2010, 07:09 PM

أنا بستعمل الزبدة البقرى الطبيعى بعد تسييحها زى الزبدة الجاموسى بالضبط

***نبض الامل*** · 14-04-2010, 01:51 AM

حبيبتي اكيد المشكله من الزبده

بس انتبهي وانتي بتغيري نوع الزبده ابتعدي عن اللورباك لانه دنماركي

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: محتاجة مساعده في مشكلتي مع الزبدة

أدوات الموضوع

العرض